Gaufres à la banane

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Des gaufres moelleuses et croustillantes à base de bananes mûres.

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 5

Temps total 20

Portions gaufres

Commencez par écraser les bananes jusqu'à obtenir une purée lisse.
Intégrez les œufs et le lait à la purée de banane et mélangez soigneusement.
Incorporez la farine, la levure chimique et une petite pincée de sel dans le mélange. Assurez-vous de bien intégrer chaque ingrédient pour former une pâte homogène.
Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau pour les répartir uniformément dans la pâte.
Versez la pâte dans votre gaufrier préchauffé et laissez cuire de 3 à 5 minutes, selon la puissance de votre appareil et la texture désirée.

Savourez ces gaufres rapidement après leur cuisson pour profiter de leur texture parfaite.
Si vous souhaitez les consommer plus tard, un passage rapide au grille-pain, environ 30 secondes, suffit à leur redonner une agréable chaleur.
Conservez-les en les enveloppant soigneusement par paires.
Utiliser des bananes trop mûres est une astuce idéale pour régaler vos papilles sans gaspillage.

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