Frites Chunky Maison à l’Airfryer

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Des frites épaisses maison, dorées et croustillantes, préparées facilement à l’Airfryer avec un assaisonnement simple et savoureux.

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 20

Type de recette Accompagnements

Type de Cuisine Anglaise

Portions personnes

Calories 250 kcal

Préparer les pommes de terre : Lavez et épluchez les pommes de terre avec un économe.
Couper en quartiers : Coupez les pommes de terre en gros quartiers de 1 à 2 cm d'épaisseur avec un couteau d’office bien affûté.
Rincer et sécher : Placez les quartiers dans un saladier et rincez-les à l'eau froide pour éliminer l'excès d'amidon. Égouttez-les et séchez-les soigneusement avec un torchon propre.
Assaisonner : Enrobez les pommes de terre avec l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien pour une répartition uniforme des épices.
Cuisson à l’Airfryer : Disposez les morceaux dans le panier de l’Airfryer en évitant qu’ils se chevauchent. Faites cuire à 200°C pendant 20 minutes. Secouez le panier à mi-cuisson pour un dorage uniforme.
Égoutter et servir : Sortez les frites de l’Airfryer et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile. Servez chaud.

Variantes d’assaisonnement : Ajoutez du thym ou du romarin pour une touche herbacée ou une pincée de piment pour une version épicée.
Texture parfaite : Bien sécher les pommes de terre avant de les cuire est essentiel pour obtenir des frites croustillantes.
Accompagnement : Ces frites chunky se marient parfaitement avec une sauce barbecue maison ou une mayonnaise au citron.

Calories: 250kcal

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