Endives au jambon au Airfryer

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Une version modernisée des endives au jambon, rapide et savoureuse.

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 24

Temps total 34

Portions personnes

Calories 113 kcal

Effeuillez délicatement les endives et plongez-les dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Égouttez-les soigneusement pour éliminer l'excès d'eau.
Dans une autre casserole, faites fondre une noisette de beurre. Ajoutez les gousses d'ail écrasées et incorporez la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût. Ajoutez ensuite 80% du gruyère râpé tout en réservant une petite quantité pour le gratin.

Dans un plat allant au four, enveloppez chaque endive avec une tranche de jambon. Disposez-les soigneusement, puis nappez de sauce à la crème.
Répétez l'opération jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés. Saupoudrez le gruyère réservé sur le dessus pour une finition gratinée parfaite.
Préchauffez votre Airfryer à 180°C. Faites cuire le tout pendant environ 24 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et appétissant. Servez chaud pour un meilleur goût.

Les valeurs caloriques mentionnées sont basées sur une portion de 100 grammes. Les coûts des ingrédients sont calculés en fonction des prix moyens en France. Dernière estimation effectuée le 30 avril 2025.

Calories: 113kcal

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