Dos de lieu noir au four

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Une préparation express pour un dîner léger et nutritif.

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 20

Temps total 25

Portions personnes

Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur tournante pour une cuisson uniforme.
Préparez votre plat à four en y versant un filet d'huile d'olive, afin que le poisson ne colle pas.
Disposez les pavés de lieu noir dans le plat, et ajoutez une seconde fois un filet d'huile d'olive sur le poisson pour lui ajouter du moelleux.
Saupoudrez chaque pavé avec le sel fou et le mélange d'herbes pour poisson.
Placez une rondelle de citron sur chaque pavé pour infuser de la fraîcheur citronnée pendant la cuisson.
Enfournez le tout pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit à point et bien parfumé.

Ce plat est non seulement facile à préparer, mais également adaptable à divers goûts. Pour un résultat optimal, choisissez des ingrédients de qualité comme un bon filet d'huile d'olive et des herbes fraîches.

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