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Recette airfryer crevettes à l'ail et au piment : un délice facile et rapide

Crevettes à l'Ail et au Piment au Airfryer

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Des crevettes savoureuses et légèrement épicées, marinées au citron vert, ail et piment, puis parfaitement cuites au Airfryer pour un plat léger et délicieux.
Technique de cuisson: Air Fryer
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps de Marinade 1 heure
Type de recette Apéritifs
Type de Cuisine Méditéranéenne
Portions 4 personnes
Calories 120 kcal

Matériel

  • 1 Airfryer
  • 1 Bol
  • 1 planche à découper
  • 1 Couteau
  • 1 zesteur

Ingrédients
  

  • 300 g de grosses crevettes avec la queue, décortiquées
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • 1 piment rouge haché finement
  • 2 citrons verts zeste et jus
  • ½ citron tranché en demi-lunes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères si plus de sauce désirée
  • 2 cuillères à soupe de persil frais finement haché
  • Sel et poivre ajuster selon vos goûts
  • ½ cuillère à café d’assaisonnement italien
  • ¼ de cuillère à café de sauce Worcestershire

Préparation
 

Préparer les crevettes :

  • Si elles sont surgelées, décongelez les crevettes. Décortiquez et déveinez-les si elles sont fraîches.
  • Rincez-les à l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.

Préparer les ingrédients :

  • Pelez et hachez finement l'ail.
  • Épépinez et hachez le piment rouge.
  • Lavez les citrons verts, râpez leur zeste, pressez leur jus et coupez le demi-citron en quartiers.

Préparer la marinade :

  • Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron vert, l'ail, le piment haché, le sel, le poivre, l'assaisonnement italien et la sauce Worcestershire.

Mariner les crevettes :

  • Ajoutez les crevettes dans le bol et mélangez bien pour qu'elles soient enrobées de marinade.
  • Couvrez et laissez mariner au frais pendant 1 heure pour une saveur optimale.

Cuisson au Airfryer :

  • Préchauffez l'Airfryer à 160°C.
  • Disposez les crevettes marinées sur la grille ou dans le panier de l'Airfryer.
  • Sélectionnez le programme "Crevettes" ou réglez sur 8 à 10 minutes pour les gambas et 10 à 12 minutes pour les grosses crevettes. Les crevettes doivent être opaques et bien cuites.

Servir :

  • Parsemez de persil frais haché et servez immédiatement, accompagné de quartiers de citron vert.

Nutrition

Calories: 120kcal
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