Crapaud dans le trou (Toad in the hole) façon Airfryer

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Un plat réconfortant d’inspiration britannique, où des saucisses dorées sont enveloppées dans une pâte légère et moelleuse.

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 45

Type de recette Plats

Type de Cuisine Britanique, Fusion

Portions personnes

Calories 520 kcal

Préchauffez l’airfryer à 200°C.
Faites dorer les saucisses dans une poêle avec l’huile pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement.
Dans un saladier, fouettez la farine, les œufs et le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse et aérée. Salez et poivrez à votre goût.
Versez 2 cuillères à soupe du gras des saucisses dans un plat adapté à l’airfryer, disposez-y les saucisses en les espaçant.
Versez la pâte sur les saucisses.
Faites cuire dans l’airfryer pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et gonflée.
Pour un goût plus prononcé, badigeonnez les saucisses de moutarde avant cuisson ou ajoutez une cuillère de sauce soja lors de la cuisson.
Servez chaud, idéalement avec une sauce gravy et une salade verte.

La recette peut être adaptée avec des saucisses de poulet ou végétariennes pour une version plus légère.
Idée bonus : ajoutez des herbes comme du thym ou du romarin à la pâte pour plus de saveurs.

Calories: 520kcal

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