Préparation

• Préchauffage du four : Allumez votre four à 180°C en chaleur tournante.
• Préparation des aliments : Rincez et équeutez les tomates cerises. Enlevez la peau du chorizo et découpez-le en petits morceaux.
• Préparation de la pâte : Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine, le lait et les œufs jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez une pincée de sel.
• Montage du clafoutis : Beurrez ou huilez un plat à gâteau. Versez-y la pâte, puis répartissez les tomates cerises et les morceaux de chorizo.
• Cuisson : Glissez le plat à mi-hauteur dans le four pour 40 minutes.