Cheeseburgers farcis à l’Airfryer

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Des burgers juteux, épicés et farcis au cheddar fondant, cuits sans friture grâce à l’Airfryer.

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 25

Type de recette Plats, Snacks

Portions personnes

Calories 450 kcal

Faire revenir 1 oignon (env. 100 g) et 2 gousses d’ail (env. 10 g) dans de l’huile d’olive jusqu’à coloration.
Ajouter 500 g de viande hachée, bien émietter.
Incorporer 2 tomates en dés (env. 200 g) et 2 càs de concentré de tomates (env. 40 g).
Assaisonner avec 1 piment haché (env. 10 g), 1 càc de cannelle (env. 3 g), et 1 cube de bouillon.
Ajouter 6 càs de riz cuit (env. 180 g), herbes fraîches hachées (env. 2 càs) et 1/2 verre d’eau (100 ml).
Laisser mijoter 15 minutes à couvert, saler et poivrer.
Former une boule de viande, aplatir, déposer 1 tranche de cheddar (env. 25 g) dessus. Recouvrir d’une autre portion de viande et bien refermer.
Cuire les burgers à 180°C dans l’Airfryer pendant 10 minutes.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Tu peux remplacer le cheddar par du fromage à raclette ou de la mozzarella.
Pour une version moins épicée, omet le piment.
Le riz apporte du liant à la farce, mais peut être remplacé par du quinoa ou du boulgour.
Servir avec une salade verte ou des frites maison pour un plat complet.

Calories: 450kcal

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