Bricks au Thon au Airfryer

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Des bricks croustillantes garnies d'une farce crémeuse au thon, au fromage frais et aux herbes, parfaites pour un apéritif ou un repas léger.

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 9

Portions personnes

Calories 200 kcal

Préparer les ingrédients : Épluchez et émincez finement 1 échalote. Égouttez 140 g de thon et émiettez-le dans un bol.
Mélanger la garniture : Ajoutez 100 g de fromage frais au thon émietté et mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Assaisonner : Hachez 1 poignée de persil frais et incorporez-le au mélange. Ajoutez 1 cuillère à café d’ail en poudre, du sel et du poivre. Mélangez à nouveau et réservez.
Préparer les feuilles de brick : Coupez 4 feuilles de brick en deux dans le sens de la longueur.
Former les triangles : Déposez une cuillère à café de garniture en haut de chaque moitié de feuille, puis pliez en triangles jusqu'à épuisement de la garniture.
Badigeonner d’huile : À l’aide d’un pinceau, badigeonnez légèrement les bricks avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive pour les rendre croustillantes.
Cuisson au Airfryer : Disposez les bricks dans le panier du Airfryer sans les superposer. Faites cuire à 180°C pendant 9 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
Servir chaud : Dégustez immédiatement, accompagnées d’une sauce au yaourt ou d’une salade fraîche.

Variante épicée : Ajoutez une pincée de piment d’Espelette pour une touche relevée.
Autre farce : Remplacez le thon par du saumon ou du poulet haché pour varier les saveurs. Pur une version végétarienne, privilégiez des petits légumes et du fromage.
Conservation : Ces bricks peuvent être préparées à l’avance et réchauffées au Airfryer pendant 3 minutes à 180°C avant de servir.

Calories: 200kcal

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