Bouchées à la Reine : recette express à l’Airfryer

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Une recette rapide de bouchées à la reine préparée à l'airfryer.

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 20

Temps total 35

Portions personnes

Calories 300 kcal

Découpez le poulet en petits dés et émincez les champignons finement. Dans une poêle chauffée, faites revenir ces ingrédients jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée. Réservez cette préparation de côté.
Utilisez la même poêle pour faire fondre le beurre. Une fois fondu, incorporez la farine tout en remuant vigoureusement pour obtenir un roux homogène. Ajoutez petit à petit le bouillon tout en fouettant continuellement pour éviter les grumeaux.
Introduisez ensuite la crème fraîche, le poulet et les champignons. Assaisonnez avec du sel et du poivre et laissez mijoter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse. Enfin, garnissez généreusement chaque bouchée avec ce mélange savoureux.

Préchauffez l'airfryer à 160°C. Ensuite, placez les bouchées garnies dans l'appareil et faites-les chauffer pendant 2 à 3 minutes, toujours à 160°C.

Les coûts des ingrédients sont estimés selon les prix moyens en France au 30 août 2024.
Ce plat offre une délicieuse expérience culinaire pour les amateurs de cuisine française et est adapté même aux cuisiniers les plus novateurs utilisant des technologies modernes comme l'airfryer.

Calories: 300kcal

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