Boisson pétillante au yuzu
Une boisson exotique et rafraîchissante, idéale pour le Dry January. Cette recette rapide allie la saveur acidulée du yuzu à la douceur pétillante d’une boisson sans alcool.
Matériel
- Grand pichet
- cuillère pour mélanger
- Verres à servir
- Couteau et planche pour les tranches de yuzu, optionnel
Ingrédients
- 1 litre d’eau pétillante
- 50 ml de jus de yuzu
- 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
- Glaçons
- Tranches de yuzu pour la décoration, optionnel
Préparation
Préparer la boisson :
- Refroidissez l’eau pétillante et le jus de yuzu au réfrigérateur.
- Dans un grand pichet, mélangez l’eau pétillante et le jus de yuzu.
Ajouter la douceur :
- Incorporez le sirop de sucre de canne et mélangez délicatement pour ne pas perdre les bulles.
Servir :
- Remplissez des verres avec des glaçons.
- Versez la boisson dans chaque verre.
- Décorez avec une tranche de yuzu pour une touche élégante (optionnel).
Conseils
- Variantes :
- Ajoutez du gingembre frais râpé pour une note épicée.
- Mélangez avec du tonic pour une version plus aromatique.
- Accompagnement idéal : Servez avec des amuses-bouches légers comme des crudités ou des fruits frais pour un apéro équilibré.
- Conservation : Préparez la boisson juste avant de servir pour préserver son pétillant.
Nutrition
Calories: 35kcal
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