Boisson pétillante à la framboise et au miel
Une boisson festive sans alcool, mêlant douceur de la framboise, fraîcheur du citron vert et délicatesse du miel, parfaite pour le Dry January ou toute occasion conviviale.
Matériel
- Bol pour écraser les fruits
- Fourchette ou écraseur de pommes de terre
- Verres à cocktail
- cuillère pour mélanger
Ingrédients
- 200 g de framboises fraîches
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 litre d'eau gazeuse
- 1 citron vert
- Glaçons selon préférence
Préparation
Préparation des fruits :
- Lavez les framboises et placez-les dans un bol.
- Écrasez-les avec une fourchette ou un écraseur pour obtenir une base mi-pulpeuse, mi-juteuse.
Ajout du miel :
- Incorporez 2 cuillères à soupe de miel et mélangez doucement pour bien enrober les fruits.
Assemblage de la boisson :
- Répartissez le mélange de framboises et de miel dans les verres.
- Versez lentement l'eau gazeuse pour préserver les bulles.
Garniture et finition :
- Ajoutez des glaçons pour rafraîchir la boisson.
- Garnissez chaque verre avec une tranche de citron vert et, si désiré, des feuilles de menthe fraîche.
Service immédiat :
- Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et des saveurs pétillantes.
Conseils
- Astuce de préparation : Si vous préférez une boisson moins pulpeuse, filtrez le mélange de framboises avant d'ajouter l'eau gazeuse.
- Variante : Remplacez les framboises par des fraises ou ajoutez une pincée de gingembre râpé pour une touche épicée.
- Occasions : Idéale pour les apéros sans alcool, les brunchs ou les soirées festives.
Nutrition
Calories: 80kcal
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