Boisson fraîche sans sucre à l’hibiscus, menthe et fleur d’oranger
Notez cette recetteUne boisson estivale ultra-rafraîchissante, sans sucre, à base d’hibiscus, menthe fraîche et fleur d’oranger. Idéale pour affronter les grosses chaleurs naturellement.
Matériel
- 1 Carafe ou un grand bocal
- 1 Cuillère en bois
- 1 Passoire fine
- 1 Couteau
Ingrédients
- 1 litre d’eau
- 2 cuillères à soupe de fleurs d’hibiscus séchées
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
- Quelques rondelles de citron vert Optionnel
- Des glaçons au moment de servir Optionnel
Préparation
- Rincez 2 cuillères à soupe (10 g) de fleurs d’hibiscus sous l’eau froide.
- Frottez 10 feuilles de menthe entre vos mains pour libérer les arômes.
- Déposez les fleurs et les feuilles dans une carafe d’1 litre d’eau froide.
- Ajoutez 1 cuillère à soupe (10 ml) d’eau de fleur d’oranger.
- Mélangez délicatement avec une cuillère en bois.
- Placez la carafe au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures minimum.
- Servez bien frais, avec quelques glaçons et des rondelles de citron vert si vous le souhaitez.
Conseils
- Pour varier, ajoutez des framboises, un bâton de cannelle ou une rondelle de gingembre frais.
- Préparez cette boisson le matin pour qu’elle soit bien fraîche à midi ou pour le soir.
- L’infusion peut se conserver 48 h au frais.
- Parfaite en apéritif sans alcool ou en alternative aux sodas pour toute la famille.
Nutrition
Calories: 2kcal
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