Blancs de poulet au Airfryer : paprika, origan et citron
Notez cette recetteUne recette savoureuse, rapide et saine de blancs de poulet marinés, cuits à l’Airfryer.
Technique de cuisson: Air Fryer
Matériel
- Bol de préparation
- Fourchette
- Cuillère
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre au goût
- 1 citron pour le jus
- Quelques branches de persil frais pour la décoration
Préparation
- Préchauffez l’Airfryer à 180°C.
- Dans un bol, mélangez 30 ml d’huile d’olive, 3 g de paprika, 3 g d’ail en poudre et 3 g d’origan séché.
- Salez et poivrez les 4 blancs de poulet selon votre goût.
- Badigeonnez les blancs de poulet de la marinade.
- Piquez-les légèrement avec une fourchette pour mieux faire pénétrer les saveurs.
- Disposez les blancs de poulet dans le panier de l’Airfryer sans les superposer.
- Faites cuire environ 20 minutes en retournant à mi-cuisson. Contrôlez la partie la plus épaisse au thermomètre : le poulet doit atteindre au moins 74 °C à cœur. La durée reste indicative selon l’épaisseur et l’appareil.
- Laissez reposer quelques minutes, puis arrosez avec le jus du citron.
- Décorez avec du persil frais haché avant de servir.
Conseils
Les durées de préparation et de cuisson restent renseignées. Le total n’est pas affiché, car le repos demandé après cuisson n’a pas été chronométré.
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