Asperges croustillantes au Airfryer
Une recette rapide et saine pour des asperges savoureuses et croquantes, prêtes en seulement 13 minutes grâce à votre Airfryer.
Technique de cuisson: Air Fryer
Matériel
- Bol pour mélanger
- Couteau et planche à découper
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 1 kg d'asperges vertes
- 1 cuillère à soupe 15 ml d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe ~5 g d'ail en poudre ou frais, haché
- 1 cuillère à soupe ~5 g de persil haché
- 30 g de parmesan râpé ou en copeaux
- Sel, selon préférence
Préparation
Préparer les asperges :
- Lavez soigneusement 1 kg d’asperges vertes et coupez les extrémités dures.
Assaisonner les asperges :
- Dans un bol, mélangez les asperges avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'ail en poudre, 1 cuillère à soupe de persil haché, et la moitié des 30 g de parmesan râpé.
Préchauffer l'Airfryer :
- Préchauffez l'Airfryer à 200°C.
Cuire les asperges :
- Disposez les asperges en une seule couche dans le panier de l'Airfryer. Faites cuire pendant 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Finaliser le plat :
- Saupoudrez les asperges cuites avec le reste des 30 g de parmesan. Servez immédiatement.
Conseils
- Astuces de cuisson : Disposez les asperges en une seule couche pour garantir une cuisson uniforme.
- Variante : Ajoutez un filet de jus de citron ou des graines de sésame grillées pour une touche supplémentaire.
- Conservation : Les asperges cuites se conservent 1 à 2 jours au réfrigérateur, mais elles sont meilleures consommées immédiatement.
Nutrition
Calories: 120kcal
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