Recette Spritz aux épices de Noël
Recette Spritz aux épices de Noël
Notez cette recetteCe Spritz aux épices de Noël est bien plus qu'une simple boisson : c'est une véritable invitation à la convivialité et à la gourmandise.
Matériel
- Petite casserole
- Cuillère en bois ou spatule
- Passoire fine
- Verre à cocktail ou flûte à champagne
- Cuillère à mélange
- presse-agrumes
- Doseur ou jigger
Ingrédients
- 5 cl de Vermouth italien
- 5 cl de liqueur d'orange Grand Marnier ou Cointreau
- 5 cl de Champagne ou Prosecco
- 1 trait d'eau
- 1 tasse d'eau
- ¼ de tasse de sucre
- 1 bâton de cannelle
- 3 clous de girofle
- 1 anis étoilé
- ¼ de tasse de jus orange ou clémentine
Préparation
- Dans une petite casserole, portez à ébullition 1 tasse d'eau avec 1/4 de tasse de sucre,
- 1 bâton de cannelle, 3 clous de girofle, et 1 anis étoilé.
- Laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes pour que les épices infusent bien.
- Retirez du feu et laissez refroidir avant de filtrer pour éliminer les épices.
- Assemblage du cocktail
- Dans un grand verre à cocktail, versez 5 cl de Vermouth italien, 5 cl de liqueur d'orange, et 5 cl de Champagne ou Prosecco.
- Ajoutez un trait d'eau pour allonger le cocktail.
- Incorporez 2 à 3 cuillères à soupe du sirop épicé préalablement préparé.
- Remplissez un verre de glaçons et versez-y le cocktail.
- Décorez avec une tranche d'orange ou de clémentine pour une touche festive et parfumée.
Conseils
- Pour la décoration : Ajoutez une rondelle d’orange ou un bâton de cannelle dans chaque verre pour une présentation élégante et festive.
- Pour une variante sans alcool : Remplacez le Vermouth, la liqueur d’orange et le champagne par du jus de raisin pétillant ou une limonade artisanale.
- Parfait moment pour servir : Idéal pour les apéritifs ou pour accompagner des desserts légers comme des sablés de Noël.
Vous avez aimé cette recette ?N'oubliez pas de noter cette recette juste ci-dessous et de laisser un commentaire!
Notez cette recette
Partager par Email
Partager sur Facebook
Pinterest