Recette Spritz aux agrumes et romarin
Recette Spritz aux agrumes et romarin
Le Spritz est un cocktail emblématique revisité ici avec une touche d'agrumes et de romarin, idéale pour les fêtes de Noël.
Matériel
- Shaker
- presse-agrumes
- Cuillère à cocktail
- Verres à pied ou verres ballon
Ingrédients
- 90 ml de Prosecco
- 60 ml de Aperol
- 30 ml de jus d'orange frais
- 15 ml de jus de citron frais
- 30 ml d'eau gazeuse
- Quelques branches de romarin frais
- Tranches d’orange pour la décoration
- Glaçons
Préparation
- Pressez le jus d'orange et de citron. Réservez au frais.
- Dans un shaker, combinez le Prosecco, l'Aperol, le jus d'orange et le jus de citron.
- Ajoutez une poignée de glaçons et agitez légèrement pour bien mélanger sans diluer.
- Versez délicatement le mélange dans des verres à pied remplis de glaçons.
- Complétez avec l'eau gazeuse pour une touche pétillante.
- Placez une branche de romarin dans chaque verre pour un parfum subtil.
- Ajoutez une tranche d’orange sur le bord du verre pour la touche esthétique.
Conseils
- Givrez le bord du verre avec du sucre coloré pour un effet encore plus festif.
- Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur pétillante du cocktail.
- Accompagnez le Spritz avec des amuse-bouches légers comme des toasts au saumon fumé, des mini-bruschettas ou des fromages doux.
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