Recette Mojito
Recette Mojito
Le Mojito est un cocktail long drink, apprécié pour sa légèreté, sa fraîcheur et ses arômes équilibrés.
Matériel
- Verre highball
- Pilon
- Cuillère à cocktail
- Doseur (jigger)
- Glaçons ou glace pilée
Ingrédients
- 4 cl de rhum blanc
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- 8 feuilles de menthe fraîche
- ½ citron vert coupé en dés
- Eau gazeuse
- Glace pilée
Préparation
- Placez les ingrédients dans le verre : Mettez les 8 feuilles de menthe, les dés de citron vert, et 2 cl de sirop de sucre de canne dans un verre highball.
- Écrasez délicatement : Utilisez un pilon pour écraser doucement les feuilles de menthe et les morceaux de citron, sans trop écraser les feuilles, pour libérer les arômes sans les broyer.
- Ajoutez le rhum : Versez 4 cl de rhum blanc sur le mélange.
- Complétez avec de la glace pilée : Remplissez le verre de glace pilée fraîchement préparée.
- Allongez avec de l’eau gazeuse : Versez un trait d’eau gazeuse pour donner au cocktail son côté pétillant.
- Mélangez doucement : Utilisez une cuillère à cocktail pour mélanger délicatement, en remontant les arômes de la menthe et du citron à la surface.
- Décorez et servez : Ajoutez quelques feuilles de menthe sur le dessus pour décorer, et une rondelle de citron vert si vous le souhaitez.
Conseils
- Ajoutez des fruits frais : Vous pouvez personnaliser votre Mojito avec des fruits comme des framboises, des fraises, ou des mûres pour ajouter une touche fruitée et colorée.
- Herbes alternatives : Essayez d’ajouter un peu de basilic pour une note herbacée différente et plus originale.
- Épices : Pour ceux qui aiment une pointe d'originalité, ajoutez une pincée de gingembre frais râpé pour une version épicée.