Recette Grog au miel et citron
Recette Grog au miel et citron
Boisson chaude et réconfortante, parfaite pour la saison des fêtes.
Matériel
- Casserole pour chauffer et infuser les ingrédients
- Zesteur ou éplucheur pour prélever le zeste de citron
- Presse-agrume pour extraire le jus de citron
- Passoire fine pour filtrer le mélange
- Tasses ou verres résistants à la chaleur pour servir
Ingrédients
- 4 cl de rhum ambré
- 3 cuillères à soupe de miel
- 50 cl d'eau
- Le zeste d'un citron
- Le jus d'un citron
- 0,5 racine de gingembre frais
Préparation
- Lavez le citron et prélevez-en le zeste avec un zesteur ou un éplucheur.
- Pressez le citron pour en extraire le jus et réservez-le.
- Pelez et râpez finement la racine de gingembre.
- Dans une casserole, portez l'eau à ébullition.
- Ajoutez le zeste de citron et le gingembre râpé à l'eau chaude.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes pour infuser les saveurs.
- Ajoutez le miel dans la casserole et remuez jusqu'à dissolution complète.
- Incorporez le jus de citron et le rhum ambré au mélange.
- Retirez la casserole du feu et filtrez le mélange avec une passoire fine pour éliminer les morceaux de zeste et de gingembre.
- Versez le grog dans des tasses ou des verres résistants à la chaleur.
Conseils
- Garnissez chaque tasse avec une fine tranche de citron pour une présentation élégante.
- Ajoutez un bâton de cannelle pour une note épicée supplémentaire et un parfum réconfortant.
- Servez bien chaud pour profiter de tous les bienfaits et saveurs de cette boisson.
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