Recette du Black Velvet
Recette du Black Velvet
Le Black Velvet est un cocktail classique qui offre une combinaison riche de bière stout et de champagne.
Matériel
- 1 verre à champagne : traditionnellement utilisé pour présenter le cocktail et mettre en valeur les couches distinctes.
- 1 cuillère à mélanger : utile pour verser délicatement la bière stout sur le cidre ou le champagne sans mélanger les couches.
- 1 doseur : pour mesurer précisément les 5 cl de cidre et de bière stout.
- réfrigérateur : pour s'assurer que le cidre brut et la bière stout sont bien frais avant la préparation.
Ingrédients
- 5 cl de bière stout comme la Guinness
- 5 cl de cidre brut
Préparation
- Préparez les ingrédients : Assurez-vous que le cidre brut et la bière stout sont bien réfrigérés.
- Versez le cidre : Dans un verre à champagne, versez délicatement 5 cl de cidre brut pour remplir la moitié du verre.5 cl de cidre brut
- Ajoutez la bière stout : Complétez doucement avec 5 cl de bière stout, en la versant lentement sur le dos d'une cuillère pour que les deux liquides se superposent et créent un bel effet visuel en couches.5 cl de bière stout
Conseils
- Ingrédients bien réfrigérés : Assurez-vous que le cidre (ou champagne) et la bière stout soient bien froids pour un cocktail frais et équilibré.
- Versez doucement la bière : Utilisez une cuillère pour verser la bière stout lentement et créer une belle séparation visuelle entre les deux couches de liquides.
- Utilisez un verre transparent : Un verre à champagne transparent permet de bien mettre en valeur le contraste visuel entre le cidre et la bière.
- Ajustez les proportions : Selon vos préférences, vous pouvez ajuster le ratio entre cidre et bière pour obtenir un cocktail plus doux (plus de cidre) ou plus intense (plus de stout).
- Version traditionnelle : Remplacez le cidre par du champagne pour retrouver la recette classique originale.
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