Recette Daiquiri à la Cannelle
Recette Daiquiri à la Cannelle
Le Daiquiri à la cannelle n’est pas simplement un cocktail ; c’est une expérience sensorielle qui évoque à la fois la chaleur des îles tropicales et l’esprit festif des fêtes de Noël.
Matériel
- Shaker pour mélanger et refroidir le cocktail
- Passoire pour filtrer le mélange
- Presse-agrumes pour extraire le jus de clémentine
- Verre à cocktail (type coupe) pour une présentation élégante
Ingrédients
- 50 ml de Rhum Cut Spice ou tout autre rhum épicé de votre choix
- 30 ml de jus de clémentine frais de préférence, ou remplacez par du jus d'orange
- 15 ml de sirop d'érable
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
- Des glaçons
Préparation
- Préparez le shaker. Remplissez un shaker de glaçons jusqu’à la moitié pour refroidir efficacement le mélange.
- Ajoutez les ingrédients liquides. Versez le rhum épicé dans le shaker. Ajoutez ensuite le jus de clémentine fraîchement pressé et le sirop d'érable.
- Ajoutez les épices. Placez un bâton de cannelle et une étoile de badiane dans le shaker pour une infusion subtile d’arômes épicés.
- Secouez énergiquement. Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 30 secondes pour bien mélanger les saveurs et refroidir le cocktail.
- Filtrez et servez. Filtrez le mélange à travers une passoire dans une coupe à cocktail préalablement refroidie.
- Garnissez. Décorez le verre avec un bâton de cannelle ou une rondelle de clémentine pour une présentation festive.
Conseils
- Misez sur l'esthétique : Servez dans des coupes bien polies pour un effet chic. Garnissez avec une rondelle de clémentine, une étoile de badiane ou un bâton de cannelle pour un visuel festif.
- Jouez avec les saveurs : Si vous aimez les épices, ajoutez une pincée de muscade ou un soupçon de gingembre pour un punch supplémentaire.
- Accompagnement idéal : Dégustez avec des petits biscuits au pain d’épices pour une expérience gourmande complète.
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