Quartiers de patates douces croustillants au Airfryer
Quartiers de patates douces croustillants au Airfryer
Des quartiers de patates douces dorés, savoureux et croustillants, prêts rapidement grâce au Airfryer.
Technique de cuisson: Air Fryer
Matériel
- Grand bol
- Épluche-légumes
- Couteau
- Spatule ou cuillère pour mélanger
Ingrédients
- 4 grosses patates douces
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
- Sel et poivre selon votre goût
- 1 cuillère à café de chili en poudre optionnel
Préparation
- Lavez et épluchez 4 grosses patates douces.
- Coupez-les en quartiers de taille égale (environ 100-120g chacun).
- Dans un grand bol, mélangez 45 ml d'huile d'olive, 8 g de paprika, 2 g de cumin, 8 g de poudre d'ail, sel et poivre.
- Ajoutez 2 g de chili en poudre si souhaité.
- Enrobez les quartiers de patates douces dans ce mélange d’assaisonnement.
- Préchauffez l’Airfryer à 180°C pendant 5 minutes.
- Disposez les quartiers en une seule couche dans le panier de l’Airfryer.
- Faites cuire pendant 20 minutes à 180°C, en secouant le panier à mi-cuisson.
- Servez immédiatement, bien chaud.
Conseils
- Astuce de découpe : Coupez vos quartiers de patates douces de manière uniforme pour une cuisson parfaite.
- Circulation d'air : Ne surchargez jamais le panier de votre Airfryer pour éviter un résultat mou.
- Variante : Ajoutez du parmesan râpé ou un filet de sirop d'érable après cuisson pour varier les saveurs.
- Épices alternatives : Herbes de Provence, paprika fumé, ou cannelle pour une version sucrée-salée.
Nutrition
Calories: 220kcal
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