Mocktail Fraise-Basilic

Name: Mocktail Fraise-Basilic
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 6 fraises mûres (environ 150 g); 5 à 6 feuilles de basilic frais; 1 citron vert (environ 50 ml de jus); 250 ml d'eau gazeuse; Glaçons (à votre convenance); 1 cuillère à café de sirop d'agave ou de miel (facultatif, selon les goûts)

Boisson à la fraise avec glace et menthe, fraîche.

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Un mocktail rafraîchissant et sans alcool qui marie la douceur des fraises et la fraîcheur du basilic, parfait pour vos soirées conviviales ou vos apéros Dry January.

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Temps de préparation 10

Temps total 10

Type de recette Boissons

Type de Cuisine Française

Portions personnes

Calories 35 kcal

Matériel

Shaker
Pilon
presse-agrumes
Passoire fine
Verres élégants

Ingrédients

6 fraises mûres environ 150 g
5 à 6 feuilles de basilic frais
1 citron vert environ 50 ml de jus
250 ml d'eau gazeuse
Glaçons à votre convenance
1 cuillère à café de sirop d'agave ou de miel facultatif, selon les goûts

Préparation

Préparation des fraises et du basilic :

Lavez les fraises et coupez-les en petits morceaux.
Lavez les feuilles de basilic et séchez-les délicatement.

Pilonnage des ingrédients :

Placez les fraises et les feuilles de basilic dans un shaker.
À l’aide d’un pilon, écrasez-les délicatement pour libérer les jus et les arômes.

Ajout du citron et de la glace :

Pressez le citron vert pour en extraire le jus et ajoutez-le dans le shaker.
Remplissez le shaker avec de la glace pilée aux trois quarts.

Mélange et filtration :

Secouez vigoureusement le shaker pendant environ 1 minute pour bien mélanger et refroidir les ingrédients.
Filtrez le contenu à l’aide d’une passoire fine et versez dans des verres.

Ajout de l'eau gazeuse :

Complétez chaque verre avec 250 ml d’eau gazeuse. Mélangez délicatement avec une cuillère.

Décoration et service :

Garnissez les verres avec une rondelle de citron vert ou une fraise, et une feuille de basilic pour la touche finale.
Servez immédiatement.

Conseils

Astuces :
- Pour un goût plus sucré, ajoutez une cuillère à café de sirop d’agave ou de miel.
- En hiver, utilisez des fraises congelées pour une alternative pratique et savoureuse.
Variantes :
- Remplacez les fraises par des framboises ou des myrtilles pour varier les saveurs.
- Ajoutez une touche de gingembre râpé pour un effet légèrement épicé.
- Doublez la quantité de basilic pour intensifier les notes herbacées.
Accords gourmands :
- Accompagnez ce mocktail avec des tapas légères comme des bruschettas ou des légumes grillés.

Ce mocktail fraise-basilic apportera une fraîcheur inégalée à vos apéros ou repas, tout en restant simple à préparer et à personnaliser selon vos envies ! 🍓🌿

Nutrition

Calories: 35kcal

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