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Côtes de porc dans l’airfryer

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Côtes de porc dans l'airfryer

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Plat rapide et savoureux avec des côtes de porc croustillantes.
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Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 20 minutes min
Temps total 35 minutes min
Portions 4 personnes
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Matériel

  • Airfryer

Ingrédients
  

4 côtes de porc

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'ail émincées

1 cuillère à café de paprika

Sel et poivre selon votre goût

Une pincée de thym séché

Préparation
 

Préparation

  • Commencez par bien essuyer les côtes de porc avec du papier absorbant pour retirer toute humidité. Cela aidera à obtenir une meilleure croûte dorée.
  • Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec l'ail, le paprika, le sel, le poivre et le thym. Badigeonnez généreusement les côtes de porc avec ce mélange pour leur donner un goût riche et savoureux.
  • Préchauffez votre airfryer à 180°C. Disposez ensuite les côtes dans le panier de l'appareil en évitant qu'elles ne se chevauchent pour garantir une cuisson uniforme. Faites cuire pendant 20 minutes, en retournant à mi-cuisson.
  • Après 20 minutes, vérifiez si les côtes sont bien dorées et la cuisson à votre goût. Vous pouvez prolonger la cuisson de quelques minutes si vous les préférez plus croustillantes.

Conseils

  • Pour maximiser la saveur de vos côtes de porc, laissez-les mariner dans le mélange d'épices pendant au moins une heure avant la cuisson.
  • Ajouter une petite quantité de sucre brun à votre mélange d'assaisonnements peut caraméliser l'extérieur des côtes, offrant un goût sucré et savoureux.
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