recettes santé et colorées qui vont révolutionner votre alimentation !
Bienvenue dans mon univers culinaire où chaque recette est une célébration de la vie et de la santé ! Aujourd’hui, je vous propose une recette santé et colorée qui va révolutionner votre alimentation : la Salade Arc-en-Ciel Revigorante. Inspirée par les couleurs vives du marché local, cette salade est non seulement un plaisir pour les yeux mais aussi un boost incroyable pour votre santé.
Pourquoi cette salade va changer votre vie
Imaginez une assiette pleine de couleurs vives, chaque couleur représentant une gamme de nutriments essentiels. Cette salade n’est pas seulement délicieuse, elle est conçue pour augmenter votre énergie et renforcer votre système immunitaire grâce à ses ingrédients frais et riches en nutriments.
Ingrédients
- 2 tasses de roquette
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 poivron jaune, coupé en dés
- 1/2 tasse de myrtilles
- 1/2 tasse de grains de grenade
- 1 avocat, coupé en dés
- 1/4 de tasse de noix, hachées
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette au citron et à l’huile d’olive
Instructions
- Lavez et séchez soigneusement la roquette et placez-la dans un grand saladier.
- Ajoutez les poivrons, les myrtilles, les grains de grenade et l’avocat.
- Saupoudrez de noix hachées pour ajouter un peu de croquant.
- Arrosez le tout avec la vinaigrette au citron et à l’huile d’olive avant de servir.
Temps de Préparation et de Cuisson
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 0 minute
- Temps total : 15 minutes
Nombre de Portions
Cette recette est pour 4 personnes.
Informations Diététiques et Bienfaits
| Nutriment | Quantité par portion | Bienfaits |
|---|---|---|
| Vitamine C | 75 mg | Antioxydant puissant, renforce le système immunitaire |
| Fibres | 5 g | Améliore la digestion et la satiété |
Les ingrédients de cette salade ont été choisis non seulement pour leurs couleurs mais aussi pour leurs bienfaits nutritionnels. Par exemple, les poivrons sont excellents pour la peau et la vue grâce à leur haute teneur en Vitamine A.
Conseils et Variations
Pour une touche de protéines, ajoutez des tranches de poulet grillé ou des cubes de tofu mariné. Si vous êtes amateur de fromage, parsemez un peu de feta pour une saveur méditerranéenne.
Je vous invite à essayer cette recette et à explorer d’autres recettes sur mon blog pour continuer à enrichir votre table avec des plats sains, colorés et absolument délicieux. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
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