Recette savoureuse d’airfryer : burger harissa et halloumi aux saveurs épicées
La recette « Airfryer Burger à la harissa et au halloumi » est une véritable explosion de saveurs qui ravira vos papilles. En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer ce plat savoureux et épicé pour quatre personnes. Avec un temps de préparation de 20 minutes et 10 minutes de cuisson, cette recette est non seulement rapide, mais aussi très facile à réaliser.
En résumé:
| idée principale | détail |
|---|---|
| 🍔 Recette rapide et savoureuse | Préparer en 30 minutes pour quatre personnes |
| 🍞 Ingrédients nécessaires | Utiliser halloumi, avocat, tomate et autres pour le burger |
| 👩🍳 Étapes de préparation | Griller le halloumi, toaster le pain, assembler ingrédients |
| 🍟 Astuce gourmande | Servir avec des frites maison pour plus de plaisir |
Les ingrédients de la recette
Pour réaliser ce délicieux burger, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 pains à burger
- 200 g de halloumi en tranches
- 1 avocat en tranches
- 1 tomate en tranches
- Roquette
- Sauce au choix (par exemple, une mayonnaise épicée ou une sauce au yaourt à l’ail)
- 1 oignon rouge en fines rondelles
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
La préparation de la recette
Suivez ces étapes simples pour réussir vos burgers à la harissa et au halloumi :
- Chauffez une poêle ou un grill. Badigeonnez légèrement les tranches de halloumi d’huile d’olive. Grillez des deux côtés jusqu’à une belle dorure.
- Toastez légèrement les pains à burger sur le grill ou dans une poêle à sec.
- Sur la base de chaque pain, étalez une couche généreuse d’avocat écrasé. Salez et poivrez.
- Ajoutez ensuite la roquette, les rondelles d’oignon rouge, les tranches de tomate, et finalement les tranches de halloumi grillé.
- Nappez le tout de la sauce choisie.
- Refermez avec le haut du pain à burger et servez immédiatement pour que le halloumi reste filant et chaud.
L’astuce
Pour une expérience encore plus gourmande, servez vos burgers avec des frites maison. Vous pouvez aussi ajouter une touche d’originalité en proposant différentes sauces à vos invités, comme une sauce harissa-maison ou une sauce au yaourt et à la coriandre.
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Teriyaki salmon sushi bowl (gf)
Pour ceux qui souhaitent diversifier leurs repas, voici une recette complémentaire de Teriyaki Salmon Sushi Bowl, idéale pour un dîner rapide et sain (pour 2 personnes) :
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Sushi Rice | 180g |
| Rice Vinegar | 3 tbsp |
| Caster Sugar | 1 tsp |
| Fine Salt | 0.5 tsp |
| Maple Syrup | 30ml |
| Sesame Oil | 1 tsp |
| Gluten Free Tamari Soy Sauce | 2 tsp |
| Garlic Granules | 0.5 tsp |
| Mirin | 1 tsp |
| Salmon Fillets | 2 |
| Sesame Seeds | 2 tbsp |
| Spring Onions | 4 |
| Edamame Beans | 150g |
| Avocado | half a ripe |
Préparation du teriyaki salmon sushi bowl
Voici les étapes pour réaliser ce délicieux bowl :
- Cuire le sushi rice selon les instructions sur le sachet. Préparer le dressing en mélangeant le rice vinegar, le caster sugar et le fine salt.
- Toaster les sesame seeds et les ajouter au sushi rice.
- Préparer les salmon fillets en coupant en morceaux. Mélanger le maple syrup, le sesame oil, le tamari soy sauce, les garlic granules et le mirin pour la marinade.
- Assembler le sushi rice, les edamame beans et les tranches d’avocat dans deux bols.
- Cuire les morceaux de salmon dans la marinade jusqu’à consistance épaisse et glacer le poisson. Ajouter les spring onions.
- Servir dans des bowls avec de l’extra tamari soy sauce.
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