Recette airfryer : pain de viande rapide et facile à préparer en quelques minutes
Envie de préparer un délicieux pain de viande en un temps record ? Découvrez cette recette rapide et facile, spécialement conçue pour être cuisinée dans un Airfryer. En seulement 35 minutes, vous pourrez savourer un plat principal succulent, idéal pour un dîner en famille. Avec un niveau de difficulté minimal, cet article vous guidera pas à pas, de la liste des ingrédients à la préparation.
Ingrédients pour le pain de viande
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un pain de viande pour quatre personnes :
En résumé:
| idées principales | détails |
|---|---|
| 🍽️ Recette rapide et facile | Préparer un pain de viande en 35 minutes pour 4 personnes. |
| 📝 Ingrédients nécessaires | Liste des ingrédients incluant bœuf, œuf, chapelure, et plus. |
| 👩🍳 Méthode de cuisson | Mélanger et cuire la viande hachée dans l’Airfryer. |
| 🥗 Suggestions d’accompagnements | Servir avec pommes de terre frites ou légumes grillés. |
- 400 g de bœuf (maigre) haché
- 1 œuf légèrement battu
- 3 cuillères à soupe de chapelure
- 50 g de salami ou de chorizo en fines tranches
- 1 petit oignon finement haché
- 1 cuillère à soupe de thym (frais)
- Poivre du moulin
- 2 champignons en tranches épaisses
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Mozzarella en petits morceaux (optionnel)
- Tomates séchées finement coupées (optionnel)
- Basilic haché (optionnel)
- Pignons de pin (optionnel)
Cette liste peut être ajustée selon vos préférences et les ingrédients disponibles dans votre cuisine.
Instructions pour le pain de viande
Suivez ces étapes simples pour préparer votre pain de viande dans l’Airfryer :
- Préchauffez l’AirFryer à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l’œuf, la chapelure, le salami, l’oignon, le thym, une cuillère à café de sel et une bonne dose de poivre.
- Pétrissez et mélangez vigoureusement jusqu’à homogénéisation.
- Disposez la viande hachée dans un moule ou un plat adapté à l’Airfryer et lissez la surface.
- Enfoncez les champignons sur la surface du pain de viande et badigeonnez le tout d’huile d’olive.
- Faites cuire dans l’Airfryer pendant 25 minutes.
- Laissez reposer le pain de viande pendant au moins 10 minutes avant de le servir.
- Coupez-le en morceaux et dégustez.
Astuces
- Pour un goût encore plus raffiné, ajoutez de la mozzarella, des tomates séchées et du basilic à la préparation.
- En option, pignons de pin peuvent être ajoutés pour une touche croquante.
- Pensez à laisser reposer le pain de viande avant de le couper, cela rendra les parts plus nettes et savoureuses.
Suggestions d’accompagnement
Ce pain de viande se marie très bien avec divers accompagnements. Voici quelques idées :
- Pommes de terre frites et une salade pour un repas complet.
- Pommes de terre grenaille : Mélangez les pommes de terre grenaille avec de l’huile d’olive, du poivre et du sel, puis faites cuire à 180°C pendant 25 minutes dans l’Airfryer.
- Légumes grillés : Chou-fleur en bouquets et poivron en morceaux, mélangés avec de l’huile d’olive, du poivre, du sel et de la poudre de curry. Faites cuire à 180°C pendant 25 minutes dans l’Airfryer.
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Anecdote personnelle
En créant cette recette, je me suis inspiré de mes voyages et de mon amour pour les recettes de famille. Laissez-vous tenter et savourez chaque bouchée, et pourquoi ne pas essayer cette blanquette de poisson pour compléter votre repas ? Bon appétit !
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