Recette airfryer pain au citron : faites briller vos brunchs avec cette préparation facile et rapide
Embarquons ensemble dans une aventure culinaire avec cette recette de pain au citron à l’Airfryer. Parfaite pour illuminer vos brunchs, elle est à la fois facile et rapide à réaliser. En 45 minutes, dont 20 minutes de cuisson, et avec un niveau de difficulté facile, préparez un pain au citron moelleux et savoureux. Suivons les étapes et les astuces pour garantir un succès à chaque préparation.
En résumé:
| idées principales | détail |
|---|---|
| 🍞 Recette de pain au citron | Suivre cette recette pour un pain au citron à l’Airfryer |
| 📝 Ingrédients nécessaires | Rassembler beurre, sucre, œufs, citron, vanille, farine, sel, bicarbonate, lait ribot |
| 🍋 Déshydrater des rondelles de citron | Déshydrater des rondelles à 55°C pendant 7 heures dans l’Airfryer |
| 👨🍳 Cuisson des muffins au citron | Préchauffer à 165°C et cuire 20 minutes pour des muffins parfaits |
| 🎨 Présentation et conservation | Garnir de glaçage citronné, décorer avec citron déshydraté, 2 jours à l’air libre |
Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser ce délicieux pain au citron Airfryer, réunit les ingrédients suivants pour 4 personnes :
- 115g de beurre mou
- 180g de sucre
- 2 œufs, à température ambiante
- Le zeste et le jus d’un petit citron
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200g de farine
- ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
- 120ml de lait ribot
Ingrédients pour le glaçage
- 135g de sucre glace
- 2 cuillères à café de zeste de citron
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Déshydrater des rondelles de citron
Pour ajouter une touche décorative et savoureuse à votre pain au citron, nous allons déshydrater des rondelles de citron. Voici les étapes :
- Lavez et coupez 2 à 3 citrons en fines rondelles.
- Disposez les rondelles sur une grille et placez-les dans votre Airfryer.
- Déshydratez-les à 55 degrés pendant 7 heures.
- Conservez les rondelles déshydratées dans un bocal hermétique.
Cuisson personnalisée des muffins au citron
Nous allons maintenant passer à la cuisson spécifique des muffins au citron en utilisant le programme « Custom » de notre Airfryer.
- Préchauffez l’Airfryer à 165 degrés.
- Dans un grand bol, battez le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout.
- Incorporez le zeste et le jus de citron ainsi que l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
- Ajoutez les ingrédients secs au mélange de beurre en alternant avec le lait ribot. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Répartissez la pâte dans des moules à muffins adaptés à l’Airfryer.
- Faites cuire les muffins pendant 20 minutes à 165 degrés.
Présentation et conservation des muffins au citron
Les muffins au citron Airfryer sont prêts à être servis. Suivez ces conseils pour une présentation et une conservation optimales :
- Une fois les muffins refroidis, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace, le zeste de citron et le jus de citron.
- Étalez le glaçage sur les muffins et laissez-le durcir.
- Décorez chaque muffin avec une rondelle de citron déshydratée.
- Servez les muffins au citron pour le petit-déjeuner ou le goûter.
- Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours ou au réfrigérateur pendant 4 jours.
Webshop must haves
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de certains accessoires de cuisine essentiels :
- Moules à muffins compatibles avec l’Airfryer
- Grille de déshydratation pour l’Airfryer
- Râpe pour zester les citrons
- Batteur électrique pour un mélange homogène
Ces éléments vous faciliteront la tâche et garantiront des résultats parfaits.
Autres recettes à l’airfryer
Découvrez d’autres recettes savoureuses à préparer avec votre Airfryer :
- Ce secret de tarte au citron meringuée va illuminer votre Pâques
- Gâteau choco-banane en 20 min
- Pâte à tartiner maison
- Recette de gâteau lapin pour Pâques
Découvrez d’autres recettes
Si vous souhaitez explorer d’autres délicieuses recettes, voici quelques suggestions :
- Beignets de pommes de terre à l’Airfryer
- Gratin dauphinois
- Fondants au chocolat
- Macaroni au fromage croustillant
- Churros
- Brownies au chocolat
Vidéos associées
Pour une expérience culinaire complète, consultez ces vidéos tutoriels pour apprendre à cuisiner avec votre Airfryer :
- Recettes de muffins au citron
- Techniques de déshydratation des citrons
- Astuce pour une cuisson uniforme avec l’Airfryer
- Idées originales de brunch avec l’Airfryer
Recettes alternatives
En tant que passionné de cuisine et amoureux de Bordeaux, j’adore expérimenter de nouvelles recettes. Voici quelques alternatives intéressantes pour varier vos plaisirs :
- Toast à l’avocat et œuf au pesto
- Pain perdu
- Cake aux fruits confits
- Haricots verts crispy
- Tofu en croûte d’épices
Ces recettes sont également excellentes pour le brunch et apportent une diversité culinaire appréciable.
Bon appétit !
J’espère que cette recette de pain au citron à l’Airfryer vous plaira autant qu’à moi. N’oubliez pas de partager vos réalisations et vos avis en ligne pour en faire profiter toute la communauté des passionnés de cuisine. Bon appétit !
- Le sucre détruit votre sauce tomate, selon cette Italienne : elle recommande un tout autre ingrédient pour l’adoucir - 31/08/2025
- Voici la recette d’apéritif avec des figues qui met tout le monde d’accord, un mélange sucré-salé irrésistible - 31/08/2025
- Danger dans les rayons : ces deux fromages au lait cru très appréciés des Français sont impropres à la consommation - 31/08/2025