Recette airfryer pour délicieuses pâtisseries au fromage et au poulet à essayer dès maintenant
En cette belle journée d’été, je vous propose de découvrir une recette innovante et savoureuse qui ravira aussi bien les amateurs de bonne cuisine que les adeptes de technologies culinaires : les pâtisseries au fromage et au poulet préparées à l’aide de l’Airfryer. Rapide, facile et délicieuse, cette préparation fera de vous le roi ou la reine des gourmandises hot. Prêts à épater vos convives ? Voici tout ce qu’il faut savoir pour réussir cette recette en seulement 30 minutes.
En résumé:
| idées principales | détail |
|---|---|
| 🍽️ Recette innovante | Préparer des pâtisseries au fromage et au poulet avec l’Airfryer |
| 📋 Ingrédients | Pâte, poulet, fromage, oignon, ail, crème, paprika, jaune d’œuf, sel et poivre |
| 👩🍳 Préparation | Chauffer, mélanger la farce et remplir la pâte. Cuire dans l’Airfryer |
| 🌿 Variantes | Utiliser fromage de chèvre, ajouter herbes, ou remplacer poulet par légumes |
De quels ingrédients ai-je besoin pour préparer des pâtisseries au fromage et au poulet avec l’airfryer ?
Pour cette recette, voici les ingrédients à avoir sous la main pour préparer ces délicieuses pâtisseries pour 4 personnes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200g de poulet cuit et haché
- 150g de fromage râpé (gruyère, mozzarella, cheddar, selon vos goûts)
- 1 oignon moyen, finement haché
- 1 gousse d’ail, émincée
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
Préparation
Voici les étapes détaillées pour préparer ces pâtisseries au fromage et au poulet à l’aide de votre Airfryer :
- Préparation de la farce : Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le poulet haché, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien imprégné des épices.
- Incorporez la crème fraîche et le fromage râpé à la préparation. Mélangez bien pour obtenir une farce homogène. Réservez.
- Préparation des pâtisseries : Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Découpez-la en rectangles ou en cercles, selon vos préférences.
- Déposez une cuillère à soupe de farce au centre de chaque morceau de pâte. Refermez en pressant bien les bords pour éviter que la farce ne s’échappe.
- Badigeonnez les pâtisseries avec le jaune d’œuf pour les faire dorer à la cuisson.
- Cuisson avec l’Airfryer : Préchauffez l’Airfryer à 180°C. Disposez les pâtisseries dans le panier, en veillant à ne pas les superposer. Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Astuce pour une cuisson parfaite
L’utilisation de l’Airfryer garantit une cuisson uniforme et légère grâce à la circulation de l’air chaud. Pour une pâte encore plus croustillante, il est conseillé de précuire légèrement la pâte seule pendant 5 minutes avant d’ajouter la farce.
Variantes de la recette
Vous pouvez facilement personnaliser cette recette en fonction de vos goûts et des ingrédients disponibles. Quelques idées de variantes :
- Utiliser du fromage de chèvre ou du bleu à la place des fromages classiques.
- Ajouter des herbes aromatiques comme du basilic ou du thym pour plus de saveur.
- Remplacer le poulet par des légumes grillés pour une version végétarienne.
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Informations nutritionnelles
Pour les plus concernés par leur ligne, voici une estimation des valeurs nutritionnelles par portion :
| Ingrédient | Quantité | Calories | Lipides | Protéines | Glucides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pâte feuilletée | 1 rouleau | 400 | 20g | 8g | 45g |
| Poulet haché | 200g | 220 | 5g | 40g | 0g |
| Fromage râpé | 150g | 450 | 36g | 27g | 3g |
| Crème fraîche | 2 cuillères à soupe | 100 | 10g | 2g | 2g |
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