Pesticides : des confitures dans le viseur de 60 millions de consommateurs
Une récente enquête a mis en lumière des découvertes préoccupantes concernant les pesticides présents dans nos aliments. Cette fois-ci, ce sont les confitures vendues en grande surface qui font l’objet d’une analyse rigoureuse, révélant une quantité alarmante de résidus chimiques.
Des confitures sous surveillance
Dans le cadre d’une étude comparant 40 pots de confitures disponibles chez des distributeurs tels qu’Intermarché, Auchan et Carrefour, les confitures aux goûts fraise et abricot ont été particulièrement scrutées. Au total, l’analyse a permis de détecter pas moins de 600 pesticides différents, et parmi eux, certains sont interdits au sein de l’Union européenne. Cette découverte soulève des préoccupations quant à la sécurité alimentaire.
Les confitures d’abricot, championnes des pesticides
L’étude a révélé que les confitures d’abricot sont celles qui contiennent le plus de pesticides. Cela contraste avec les fraises, qui, souvent cultivées hors sol, bénéficient d’un contrôle environnemental plus strict. Les pots les plus chargés en pesticides incluent :
- Confiture d’abricots Auchan La Gourmande
- Confipote avec 65 % de fruits
- Gerblé sans sucres ajoutés
- Intermarché Paquito extra
Par ailleurs, des traces de carbendazime, malgré son interdiction en 2014, ont été retrouvées dans la confiture d’abricots allégée Andros -30 % de sucres.
Les confitures bio épargnées
Il est intéressant de noter que l’étude a révélé aucune trace de contaminants dans les confitures bio. Sur les 10 variations biologiques examinées, aucune substance nocive n’a été détectée, ce qui renforce leur réputation de choix plus sain. En fait, les niveaux détectés sont de cinq à dix fois inférieurs à la limite maximale de résidus imposée par la réglementation, soulignant l’avantage des produits biologiques.
Les pesticides et leurs dangers potentiels
Les pesticides sont des composés chimiques dont les effets néfastes sur la santé humaine, tels que la fertilité et les réactions allergiques, sont bien documentés. En France, pas moins de 75 000 tonnes de pesticides sont produites chaque année, avec une consommation nationale de 65 000 tonnes, ce qui place le pays au deuxième rang en Europe en termes de consommation.
La présence de la carbendazime, bien que son taux (0,02 mg/kg) soit inférieur à la limite autorisée de 0,2 mg/kg dans l’Union européenne, reste préoccupante. La molécule, interdite d’usage, constitue une source de craintes pour la sécurité des consommateurs.
Ces découvertes soulèvent des questions cruciales sur nos choix alimentaires et la nécessité d’une plus grande transparence sur ce qui compose nos produits de consommation courante.
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