Rappel produit : ce miel que vous avez peut-être dans vos placards est dangereux, la liste des lots concernés s’allonge
Vous êtes-vous déjà retrouvé face à un produit du quotidien qui, du jour au lendemain, devient inexplicablement suspect ?
Récemment, un rappel de produit a bousculé bien des habitudes matinales…
Je dois avouer que cela m’a piqué la curiosité et réveillé mon côté enquêteur gourmand.
Préparez-vous à découvrir des dessous insoupçonnés… mais gare aux surprises, la suite risque de secouer vos certitudes !
Quel miel est concerné ?
La marque La Fourche a annoncé le rappel de son Miel de Fleurs Origine France Bio, issu de la région Nouvelle-Aquitaine. Le produit en question est conditionné dans un bocal en verre de 500 g et porte le GTIN 3760324845981. Sa date de durabilité minimale est fixée au 26 mai 2027. Il a été mis en rayon à partir du 30 mai 2025 et distribué dans toute la France.
Si vous avez acheté du miel récemment, prenez quelques secondes pour vérifier vos placards. Ce rappel est national et touche potentiellement de nombreux consommateurs.
Pourquoi ce rappel ?
D’après la fiche officielle, la procédure de rappel est volontaire et concerne un problème de taux de HMF (hydroxyméthylfurfural) supérieur à la limite réglementaire. Le HMF est une molécule qui se forme naturellement lors du chauffage du miel. Dans ce cas précis, les analyses ont révélé une surchauffe au moment du conditionnement, entraînant une caramélisation partielle et une concentration en HMF trop élevée.
Bonne nouvelle cependant : il n’y a aucun danger immédiat signalé pour la santé. Aucune intoxication ou symptôme particulier n’a été rapporté. Toutefois, le rappel a été décidé par principe de précaution, afin de garantir aux consommateurs un produit conforme aux normes de sécurité alimentaire.
Que faire si vous avez ce pot de miel ?
Si ce miel trône actuellement dans votre cuisine, il est recommandé de ne plus le consommer. Vous disposez de trois solutions :
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Contacter le service consommateur de La Fourche pour obtenir plus d’informations.
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Rapporter le produit en magasin ou bien le détruire chez vous.
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Demander un remboursement, qui vous sera accordé même sans présentation du ticket de caisse.
La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au vendredi 3 octobre 2025. N’attendez donc pas pour vérifier vos réserves.
En attendant, rien ne vous empêche de diversifier vos tartines du matin : pâte à tartiner chocolat/noisette, beurre de cacahuètes ou fromage frais. Et bien sûr, gardez en tête que le miel reste une merveille sucrée, tant qu’il est préparé et conservé dans de bonnes conditions.
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