Le poivre de supermarché le plus bourré de pesticides selon 60 millions de consommateurs : surtout, n’en mettez pas dans votre panier
Les épices, véritables alliées en cuisine, nous offrent des saveurs inoubliables et possèdent des bienfaits pour la santé. Cependant, tout comme les fruits et légumes, elles peuvent être contaminées par des pesticides. Parmi ces trésors gastronomiques, le poivre est particulièrement prisé, mais attention, certaines références vendues en supermarché comportent des traces de produits chimiques.
Analyse des Épices et Contamination par des Pesticides
Dans une étude réalisée en juin 2025, plusieurs épices ont été passées au crible, comprenant les herbes de Provence, le poivre, la cannelle et le curry. Les herbes de Provence dominent les ventes en France, bien que les consommateurs apprécient aussi les autres épices. Toutefois, la qualité microbiologique est satisfaisante, mais la présence de pesticides reste préoccupante.
Comparaison des Références de Poivre
Parmi les différents types de poivre analysés, 10 marques ont été testées, incluant aussi bien des grandes enseignes comme Cook et Ducros que des marques de distributeur. Les prix peuvent varier considérablement, souvent du simple au double. Cependant, ce n’est pas toujours le poivre le plus onéreux qui s’avère le meilleur, avec une mention spéciale pour Epicéa, noté seulement 9/20. Fait inquiétant, 60% des poivres testés contiennent des résidus de pesticides.
- Ducros : Présence d’un résidu.
- Albert Ménès : Présence d’un résidu.
- Epicéa : Présence de cinq résidus.
Focus sur les Pesticides Interdits
Certains poivres présentent également des pesticides interdits par l’Union européenne. L’imidaclopride, détecté dans six références, et le thiaméthoxame, trouvé dans deux échantillons, sont particulièrement préoccupants.
Poivres à Éviter et Alternatives Biologiques
Le poivre Epicéa se révèle être le plus contaminé, avec cinq résidus de pesticides, ce qui explique sa faible note globale. En plus de cela, sa qualité physico-chimique laisse à désirer, faisant de lui un produit à bannir de votre cuisine. Alternativement, bien que le poivre de la marque Cigalou (Intermarché) passe la moyenne avec 11,4/20, il est aussi à éviter en raison de sa contamination.
Pour une consommation plus sûre, il est conseillé de privilégier les références biologiques, telles que les poivres proposés par Cook, Sainte Lucie et Léa Nature. Ces marques offrent des garanties de qualité avec des produits exempts de résidus nocifs pour la santé.
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