La salade culte de Jennifer Aniston, parfaite pour vos déjeuners au bureau
Légère, colorée et pleine de saveurs, la fameuse salade de Jennifer Aniston fait un carton sur les réseaux sociaux. Idéale en vacances, au bureau ou pour un pique-nique, elle combine fraîcheur, protéines végétales et croquant gourmand. Découvrons ensemble la recette et ses petites variantes possibles.
Une base simple et ensoleillée
La star commence par une vinaigrette légère : six cuillères à soupe d’huile d’olive et le jus de deux citrons pressés. Cette touche acidulée donne immédiatement une fraîcheur irrésistible.
Côté féculents, oubliez la semoule classique : ici on opte pour du couscous perlé (ou boulgour perlé), une céréale à la fois tendre et consistante qui apporte une belle texture.
Des ingrédients frais et croquants
Pour le côté croquant, on ajoute : – des pois chiches (pour les protéines végétales), – la moitié d’un concombre, – la moitié d’un oignon rouge finement émincé.
Le tout est relevé avec des herbes fraîches : traditionnellement de la menthe, mais le basilic ou le persil fonctionnent aussi très bien. Pour donner encore plus de caractère, un peu d’origan séché peut être ajouté.
Pistaches ou noix : le twist gourmand
C’est sans doute ce qui rend cette salade inoubliable : la touche de pistaches croquantes (ou de noix, selon les envies). Leur goût grillé se marie à merveille avec les pois chiches et la fraîcheur du concombre.
La touche finale
On ajoute ensuite : – de la feta émiettée pour l’onctuosité, – une cuillère de miel pour l’équilibre sucré-salé.
Et pour ceux qui veulent une version plus complète, n’hésitez pas à y glisser des morceaux de poulet grillé ou une autre protéine de votre choix.
Une salade parfaite pour toutes les occasions
Cette salade n’est pas seulement belle et savoureuse, elle est aussi pratique à emporter. Que ce soit dans une lunchbox au bureau, pour un pique-nique ou simplement à savourer au bord de la piscine, elle s’adapte à toutes les situations.
Pourquoi on l’adore ?
Parce qu’elle combine le meilleur : – de la fraîcheur avec les herbes et le concombre, – des protéines grâce aux pois chiches, – du croquant avec les pistaches, – de la gourmandise avec la feta et le miel.
Un mélange équilibré qui a conquis Jennifer Aniston… et qui risque bien de devenir votre nouvelle salade de l’été !
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