Infusion Froide Pomme et Cannelle – Parfaite pour les enfants, douce et savoureuse sans sucre ajouté.
Bonjour à tous les gourmets! Aujourd’hui, je vous propose une recette rafraîchissante et pleine de saveurs qui ravira petits et grands : l’Infusion Froide Pomme et Cannelle. Cette boisson sans sucre ajouté est non seulement délicieuse mais aussi très simple à préparer. Laissez-moi vous raconter comment cette recette est née lors d’une chaude après-midi d’été, où le désir de quelque chose de frais et de sain pour mes neveux m’a inspiré à utiliser les pommes du jardin et une touche de cannelle pour une touche magique!
Pourquoi cette recette?
En plus d’être incroyablement facile à préparer, cette infusion froide est une excellente alternative aux jus industriels souvent chargés de sucres. C’est une façon ludique et saine de faire découvrir les saveurs naturelles aux enfants.
Ingrédients
- 2 pommes rouges moyennes, bien lavées et coupées en tranches
- 1 bâton de cannelle
- 1 litre d’eau
- Glaçons (optionnel)
Instructions
- Placez les tranches de pommes et le bâton de cannelle dans une grande carafe.
- Versez l’eau froide sur les pommes et la cannelle.
- Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit pour plus de saveurs.
- Servez l’infusion bien froide avec des glaçons si désiré.
Temps de Préparation et de Cuisson
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps d’infusion: 4 heures à toute une nuit
- Temps total: 4 heures 10 minutes
Nombre de Portions
Cette recette est pour environ 4 personnes.
Informations Diététiques et Bienfaits
| Nutriment | Quantité par portion | Bienfaits |
|---|---|---|
| Fibres | 0.5g | Aide à la digestion |
| Antioxydants | Non quantifié | Renforce le système immunitaire |
Les pommes sont une excellente source de fibres et d’antioxydants, ce qui en fait un choix parfait pour une alimentation saine. La cannelle, quant à elle, est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires et peut aider à réguler la glycémie.
Conseils et Variations
Pour une touche différente, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe ou un peu de gingembre frais pour une infusion encore plus rafraîchissante. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres fruits selon les saisons!
Je vous invite à essayer cette recette d’Infusion Froide Pomme et Cannelle et à explorer d’autres recettes sur mon blog pour continuer à éveiller vos papilles. Bonne dégustation et à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!
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