Infusion Froide Menthe et Citron Vert : Une Vague de Fraîcheur pour les Chaudes Journées

Ah, l’été! Avec ses journées ensoleillées et ses températures qui grimpent, quoi de mieux qu’une boisson rafraîchissante pour se désaltérer? Aujourd’hui, je vous propose une recette d’infusion froide menthe et citron vert, parfaite pour apporter une vague de fraîcheur lors des chaudes journées. Inspirée par les après-midis torrides de mon enfance où ma grand-mère préparait des boissons maison pour tempérer la chaleur, cette recette est un clin d’œil à ces moments doux et rafraîchissants.

Pourquoi cette recette?

Je crée cette recette car elle combine simplicité et saveurs explosives. Le citron vert apporte une touche d’acidité tandis que la menthe offre un arrière-goût rafraîchissant et apaisant. C’est le duo parfait pour se rafraîchir tout en profitant d’une boisson saine et naturelle.

Ingrédients

• 1 litre d’eau
• Le jus de 2 citrons verts
• 1 poignée de feuilles de menthe fraîche
• 2 cuillères à soupe de miel (optionnel, pour sucrer)
• Glaçons

Instructions

1. Commencez par laver soigneusement les citrons verts et la menthe.
2. Pressez le jus des citrons verts et versez-le dans une grande carafe.
3. Ajoutez les feuilles de menthe fraîche et le miel à la carafe.
4. Versez l’eau froide dans la carafe et mélangez bien tous les ingrédients.
5. Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
6. Servez l’infusion bien froide avec des glaçons.

Temps de Préparation et de Cuisson

• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps d’infusion: 4 heures
• Temps total: 4 heures 10 minutes

Nombre de Portions

Cette recette est pour 4 personnes.

Informations Diététiques et Bienfaits

Les ingrédients de cette recette, notamment le citron vert et la menthe, sont choisis non seulement pour leur saveur mais aussi pour leurs bienfaits nutritionnels. Le citron vert est riche en vitamine C, ce qui est excellent pour renforcer le système immunitaire, tandis que la menthe aide à la digestion.

Conseils et Variations

Pour une touche encore plus rafraîchissante, vous pouvez ajouter quelques tranches de concombre à votre infusion. Si vous préférez une boisson sans sucre, n’hésitez pas à omettre le miel. Pour ceux qui aiment les saveurs plus intenses, augmentez la quantité de menthe ou de citron vert selon votre goût.

Voilà, votre infusion froide menthe et citron vert est prête à être dégustée! N’hésitez pas à partager cette recette lors de vos prochaines réunions estivales et à explorer d’autres recettes rafraîchissantes sur mon blog. Santé et fraîcheur garanties!

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Julien Boidus

Chef à domicile et auteur chez Julien Boidus

Passionné par Bordeaux et son art de vivre, je suis Julien Boidus, chef à domicile. À travers mon site www.apero-bordeaux.fr, je partage mes recettes familiales, mes astuces culinaires et mes découvertes pour éveiller les sens et célébrer notre belle ville. Voyageur dans l'âme, j'explore également d'autres villes pour vous faire découvrir leurs patrimoines gastronomiques et culturels. Bienvenue dans mon univers gourmand et convivial !

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