Infusion Froide Kiwi et Eucalyptus – Propriétés expectorantes et revitalisantes, bonne pour la respiration.
Bonjour à tous les amateurs de boissons rafraîchissantes et saines! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va non seulement vous désaltérer mais aussi vous aider à mieux respirer : l’Infusion Froide Kiwi et Eucalyptus. Imaginez-vous respirant l’air frais d’une forêt d’eucalyptus tout en savourant le goût exotique du kiwi… C’est ce que nous allons créer ensemble!
Pourquoi cette recette?
En ces temps où notre bien-être est plus important que jamais, j’ai pensé à une boisson qui combine plaisir et santé. L’eucalyptus est reconnu pour ses propriétés expectorantes et le kiwi pour ses vertus revitalisantes. Ensemble, ils forment un duo dynamique pour votre système respiratoire!
Ingrédients
- 5 kiwis bien mûrs
- 10 feuilles d’eucalyptus fraîches (assurez-vous qu’elles soient comestibles et bien lavées)
- 1 litre d’eau
- Miel ou sirop d’agave (optionnel, pour sucrer)
Instructions
- Commencez par peler les kiwis et coupez-les en rondelles.
- Dans une grande carafe, déposez les rondelles de kiwi et les feuilles d’eucalyptus.
- Portez l’eau à ébullition puis laissez-la tiédir quelques minutes.
- Verser l’eau tiède sur les kiwis et les feuilles d’eucalyptus.
- Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.
- Filtrez l’infusion pour retirer les morceaux de kiwi et les feuilles d’eucalyptus.
- Ajoutez du miel ou du sirop d’agave selon votre goût si vous souhaitez sucrer votre infusion.
- Servez bien frais avec des glaçons.
Temps de Préparation et de Cuisson
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps d’infusion: 4 heures
- Temps total: 4 heures 15 minutes
Nombre de Portions
Cette recette est pour environ 4 personnes.
Informations Diététiques et Bienfaits
| Nutriment | Quantité par portion | Bienfaits |
|---|---|---|
| Vitamine C | 85 mg | Antioxydant, renforce le système immunitaire |
| Eucalyptol | Non quantifié | Expectorant, aide à dégager les voies respiratoires |
Conseils et Variations
Pour une version encore plus rafraîchissante, ajoutez quelques feuilles de menthe pendant l’infusion. Si vous aimez les boissons pétillantes, remplacez une partie de l’eau par de l’eau gazeuse juste avant de servir. Et pourquoi ne pas ajouter un peu de gingembre frais pour un coup de pep supplémentaire?
Je vous invite à essayer cette infusion froide kiwi et eucalyptus et à partager vos impressions. N’hésitez pas à explorer d’autres recettes sur mon blog pour plus d’inspirations culinaires. À vos marmites, prêts, partez!
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