Infusion Froide Cerise et Menthe – Aide à la minceur et rafraîchit agréablement.
Bonjour à tous les gourmets! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va rafraîchir votre été tout en vous aidant à garder la ligne. Imaginez-vous, un après-midi ensoleillé, une boisson fraîche à la main… Non, ce n’est pas un cocktail classique mais une infusion froide cerise et menthe! Légère, désaltérante et incroyablement simple à préparer, elle est parfaite pour s’hydrater tout en profitant des bienfaits des fruits et des herbes.
Pourquoi cette recette?
Je suis toujours à la recherche de boissons qui allient plaisir et santé. Avec cette infusion froide, vous avez non seulement une boisson peu calorique mais aussi une source de fraîcheur et de bien-être. Les cerises, riches en antioxydants, et la menthe, connue pour ses propriétés digestives, en font une alliée de choix pour votre silhouette et votre hydratation.
Ingrédients
- 500 g de cerises fraîches, dénoyautées
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 litre d’eau
- Glaçons (optionnel)
- Miel ou sirop d’agave (optionnel, pour sucrer)
Instructions
- Lavez soigneusement les cerises et les feuilles de menthe.
- Dans une grande carafe, placez les cerises et les feuilles de menthe.
- Versez l’eau froide sur les fruits et les herbes, puis remuez légèrement.
- Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.
- Avant de servir, filtrez l’infusion pour retirer les fruits et les herbes. Servez avec des glaçons et, si désiré, ajoutez un peu de miel ou de sirop d’agave pour sucrer.
Temps de Préparation et de Cuisson
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps d’infusion: 4 heures à toute une nuit
- Temps total: Minimum 4 heures 10 minutes
Nombre de Portions
Cette recette est pour environ 4 personnes.
Informations Diététiques et Bienfaits
| Nutriment | Quantité par portion | Bienfaits |
|---|---|---|
| Antioxydants | Variable | Contribue à réduire le stress oxydatif |
| Fibres | Variable | Aide à la digestion et à la régulation de l’appétit |
Les cerises sont choisies pour leur goût sucré et leur richesse en antioxydants, tandis que la menthe apporte une touche de fraîcheur et aide à la digestion. Cette infusion froide est non seulement délicieuse mais aussi bénéfique pour votre santé.
Conseils et Variations
Pour une touche encore plus rafraîchissante, ajoutez quelques tranches de concombre ou de citron dans l’infusion. Vous pouvez également remplacer les cerises par des fraises ou des framboises pour varier les plaisirs. N’hésitez pas à expérimenter avec les herbes aussi; la mélisse et le basilic peuvent être de merveilleux substituts à la menthe.
Voilà, chers lecteurs, une recette simple et pleine de fraîcheur pour vos journées d’été. N’hésitez pas à laisser vos impressions dans les commentaires et à explorer d’autres recettes sur le blog pour plus d’inspiration culinaire. Santé et bon appétit!
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