Fruits et Herbes : Combinaisons Magiques pour Infusions Froides
Bonjour à tous les amateurs de saveurs rafraîchissantes! Aujourd’hui, je vous propose de plonger dans le monde merveilleux des infusions froides combinant fruits et herbes. Imaginez-vous, un après-midi d’été, sirotant une boisson aussi délicieuse qu’aromatique, concoctée par vos soins. Laissez-moi vous guider dans cette aventure gustative!
Pourquoi cette recette?
Les infusions froides sont non seulement délicieuses mais aussi incroyablement faciles à préparer. Elles sont parfaites pour s’hydrater tout en profitant des bienfaits naturels des fruits et des herbes. De plus, elles sont personnalisables à l’infini selon vos goûts!
Ingrédients
- 1 litre d’eau filtrée
- 1 pêche mûre, tranchée
- 5-6 feuilles de menthe fraîche
- 1 citron bio, coupé en tranches
- Quelques glaçons
Instructions
- Commencez par laver soigneusement le citron et la pêche. Coupez-les en tranches fines.
- Dans une grande carafe, déposez les tranches de pêche et de citron.
- Ajoutez les feuilles de menthe. N’hésitez pas à les froisser légèrement entre vos mains pour libérer leur arôme.
- Versez l’eau filtrée dans la carafe et mélangez doucement avec une cuillère en bois.
- Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.
- Servez avec des glaçons et, si vous le souhaitez, une petite branche de menthe pour décorer.
Temps de Préparation et de Repos
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de repos: 4 heures à toute une nuit
- Temps total: 4 heures 10 minutes à 12 heures 10 minutes
Nombre de Portions
Cette recette est pour environ 4 personnes.
Informations Diététiques et Bienfaits
| Nutriment | Quantité par portion | Bienfaits |
|---|---|---|
| Vitamine C | 20% des AJR | Antioxydant, renforce le système immunitaire |
| Fibres | 15% des AJR | Aide à la digestion, sensation de satiété |
Les ingrédients de cette recette ont été choisis pour leur fraîcheur et leurs propriétés bénéfiques. La pêche et le citron sont riches en vitamine C, excellente pour booster le système immunitaire, tandis que la menthe apporte une touche de fraîcheur et aide à la digestion.
Conseils et Variations
Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter quelques framboises ou quelques rondelles de concombre pour une infusion encore plus rafraîchissante. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres fruits et herbes selon les saisons et vos préférences!
Je vous invite à essayer cette recette d’infusion froide et à explorer d’autres combinaisons magiques de fruits et herbes sur mon blog. Votre été sera coloré et plein de saveurs! À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!
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