Fondant au chocolat au airfryer : recette express et inratable
Découvrez comment réaliser un délicieux fondant au chocolat en utilisant un Airfryer, idéal pour un dessert riche et savoureux. Ce guide vous accompagnera pas à pas pour réussir ce dessert en seulement 10 minutes de préparation et 16 minutes de cuisson.
Ingrédients et Équipement
Pour préparer ce fondant au chocolat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 100 grammes de sucre
- 50 grammes de farine
- 100 grammes de beurre
- 200 grammes de chocolat pâtissier
- 3 œufs
Équipement nécessaire :
- 1 saladier
- 1 moule à gâteau
- 1 casserole
- 1 cul de poule
Étapes de Préparation
Préparation de la pâte :
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble en utilisant un bain-marie.
- Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs, et la farine jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Incorporez le mélange chocolat/beurre au contenu du saladier et mélangez bien.
- Préparez votre moule à gâteau en le beurrant et en le farinant, puis versez-y la pâte.
Cuisson à l’Airfryer :
- Prenez soin de sélectionner le mode « Air Fry » sur votre appareil, et ajustez la température à 160°C.
- Cuisez le fondant environ 15 minutes. Faites attention, car la durée peut varier selon le modèle de votre Airfryer.
- Le dessus du fondant peut sembler peu cuit, mais c’est normal. Après cuisson, laissez refroidir avant de démouler.
Astuce et Informations Complémentaires
- Les calories par portion de 100 grammes sont estimées à 418.
- Le coût des ingrédients est calculé en fonction du prix moyen en France.
Contexte et Précisions
La recette du fondant au chocolat est un classique de la cuisine française, apprécié pour son goût intense de chocolat et sa texture fondante. Utiliser un Airfryer permet non seulement de simplifier la cuisson mais offre également une cuisson régulière et rapide. Ce modèle de préparation est parfait pour ceux qui souhaitent allier tradition culinaire et modernité technologique.
Fondant au chocolat au airfryer
Notez cette recetteMatériel
- Saladier
- Moule à gâteau
- Casserole
- Cul de poule
Ingrédients
100 grammes de sucre
50 grammes de farine
100 grammes de beurre
200 grammes de chocolat pâtissier
3 œufs
Préparation
Préparation
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble en utilisant un bain-marie.
- Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs, et la farine jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Incorporez le mélange chocolat/beurre au contenu du saladier et mélangez bien.
- Préparez votre moule à gâteau en le beurrant et en le farinant, puis versez-y la pâte.
Cuisson à l'Airfryer
- Prenez soin de sélectionner le mode "Air Fry" sur votre appareil, et ajustez la température à 160°C.
- Cuisez le fondant environ 15 minutes. Faites attention, car la durée peut varier selon le modèle de votre Airfryer.
- Le dessus du fondant peut sembler peu cuit, mais c'est normal. Après cuisson, laissez refroidir avant de démouler.
Conseils
- Les calories par portion de 100 grammes sont estimées à 418.
- Le coût des ingrédients est calculé en fonction du prix moyen en France.
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