Dents jaunes ? Ce chirurgien-dentiste révèle les 5 pires aliments à éviter absolument

Si le brossage quotidien et les visites régulières chez le dentiste sont bien connus pour maintenir des dents saines, l’influence de l’alimentation sur la santé bucco-dentaire est souvent sous-estimée. Pourtant, ce que nous mangeons joue un rôle central dans l’apparence et la solidité de notre sourire. Saviez-vous qu’en France, près de 90 % des adultes ont eu des caries au moins une fois dans leur vie ? Une grande partie de ces problèmes est directement liée aux habitudes alimentaires. Dans ce guide, découvrons ensemble les principaux ennemis alimentaires de vos dents, ainsi que des astuces simples pour préserver votre sourire au quotidien.

1. Sucres et acidité

Les sucreries et les aliments acides ne nuisent pas seulement à l’apparence de votre sourire; ils sont aussi les principaux responsables de divers problèmes bucco-dentaires. Les aliments riches en sucres, comme les bonbons et les sodas, nourrissent les bactéries présentes dans votre bouche, leur permettant de libérer des acides qui attaquent progressivement l’émail des dents, augmentant ainsi les risques de caries.

L’émail, pourtant robuste, reste vulnérable aux assauts répétés d’aliments acides, comme les agrumes ou les boissons gazeuses. À terme, cette acidité peut éroder et affaiblir l’émail, rendant les dents plus sensibles aux températures et plus susceptibles de développer des caries.

2. L’avis d’un chirurgien dentiste : Aril Elhyani du cabinet dentaire Elone Clinic à Paris

Rédaction : Pourquoi l’acidité fragilise-t-elle les dents ?

A.E : L’acidité agit comme une érosion lente et persistante. A chaque gorgée de soda ou de jus d’orange, le ph de la bouche baisse, exposant les dents à un environnement hostile qui altère l’émail. Et puisque cette couche protectrice ne se régénère pas, une fois l’émail perdu, les dents deviennent plus vulnérables.

Exemples d’aliments à limiter/éviter :

Les bonbons collants : ils adhèrent aux dents et maintiennent une couche de sucre qui prolonge les attaques acides.
Les sodas : même les versions sans sucre contiennent des acides qui affaiblissent l’émail.
Les boissons énergisantes : sucrées et acides, elles dégradent rapidement l’émail des dents.

mes conseils pour limiter les effets :

Rincez-vous la bouche avec de l’eau après avoir consommé des aliments acides ou sucrés.
Attendez au moins 30 minutes avant de vous brosser les dents pour éviter de frotter l’émail affaibli.
Buvez avec une paille pour minimiser le contact direct entre les boissons acides et vos dents.

3. Les sucreries

Les plaisirs sucrés ont un coût important pour votre santé dentaire. Chaque bouchée prolongée d’une friandise collante expose les dents à des attaques acides pendant plusieurs heures, augmentant les risques de caries et d’usure de l’émail.

Rédaction : Pourquoi les sucreries sont-elles si nocives pour les dents ?

A.E : Dans mon cabinet, je remarque fréquemment les effets néfastes des sucreries sur les dents de mes patients, en particulier les caramels et les bonbons gélifiés qui s’accrochent fermement à l’émail. Cette adhérence persistante favorise la prolifération des bactéries, déminéralisant l’émail et favorisant l’apparition de caries.

Mes conseils pour les amateurs de sucreries :

Rincez-vous la bouche après chaque sucrerie pour neutraliser les acides et éviter que les résidus ne restent sur les dents.
Brossez-vous les dents avec un dentifrice au fluor pour éliminer tout résidu sucré.

4. Boissons acides

Les sodas et jus d’agrumes, riches en acides, constituent un défi quotidien pour la santé de votre émail. Ces boissons attaquent directement la surface dentaire, entraînant un amincissement de l’émail et favorisant une érosion progressive qui laisse vos dents plus vulnérables.

Rédaction : comment agit la boisson acidulée sur les dents ?

A.E : A chaque gorgée, ces boissons acidifient la bouche, accélérant l’usure de l’émail, augmentant la sensibilité et rendant les dents plus sujettes aux colorations, c’est comme cela qu’on constate l’apparition de taches jaunes sur les dents, surtout si vous combinez cela à la consommation de tabac.

Mes conseils : optez pour des alternatives plus douces :

L’eau aromatisée sans sucre, rafraîchissante et sans acides.
Le thé non sucré, particulièrement le thé vert, connu pour ses bienfaits buccaux.
Ne pas fumer et boire de boissons acides en même temps.

5. Café et thé : les responsables du jaunissement dentaire

Le café et le thé sont des compagnons fidèles de nombreux patients, mais leurs pigments riches et leurs tanins ternissent progressivement l’éclat des dents. Au fil du temps, ces boissons créent des taches tenaces qui nécessitent souvent des soins spécialisés pour être éliminés.

Rédaction : Pourquoi le thè et le café abime les dents

A.E : Le thé et le café contiennent des tanins, des composés organiques qui, avec le temps, s’infiltrent dans les microfissures de l’émail dentaire, causant des taches tenaces. De plus, ces boissons sont souvent consommées à des températures élevées, ce qui peut accélérer ce processus de pigmentation en élargissant les pores de l’émail, rendant les dents non seulement plus vulnérables aux taches, mais aussi susceptibles de subir une usure prématurée

Mes conseils pour limiter l’impact des boissons chaudes :

Rincez-vous la bouche avec de l’eau après chaque tasse pour éliminer une partie des pigments avant qu’ils ne se fixent sur les dents.
Optez pour des thés plus légers, comme le thé vert, qui laisse moins de pigments que le thé noir.

6. Baies et épices : amies de la santé, mais ennemies de l’éclat

Les baies comme les myrtilles, mûres et fraises, ainsi que certaines épices comme le curcuma, sont riches en antioxydants, mais également en pigments puissants qui peuvent tacher l’émail. Les consommateurs réguliers de ces aliments doivent être conscients de leur effet potentiel sur la blancheur de leur sourire.

Rédaction : Quels fruits consommer quand on a une email fragile ?

A.E : En effet les baies telles que les myrtilles, mûres et fraises, ainsi que des épices comme le curcuma, contiennent des antioxydants bénéfiques mais aussi des pigments colorés qui peuvent adhérer à l’émail et provoquer des taches. Pour les personnes ayant un émail fragile, il est conseillé de privilégier des fruits moins pigmentés comme les pommes ou les poires, qui non seulement causent moins de taches, mais aident également à nettoyer les dents grâce à leur texture croquante qui stimule la production de salive, un nettoyant naturel pour la bouche

Mes conseils pour profiter sans tacher :

Rincez-vous la bouche après consommation et brossez-vous les dents pour éliminer les pigments.
Évitez de les consommer avec des boissons acides, qui peuvent accentuer les taches sur un émail fragilisé.

Tabac et mauvaise alimentation : le duo à éviter

Les effets du tabac sur les dents sont bien connus, laissant des marques jaunes et brunes qui deviennent rapidement difficiles à enlever. Chez les fumeurs, certains aliments, notamment les sucreries et les boissons acides, exacerbent encore ces effets en créant un environnement favorable à la fixation de la nicotine sur l’émail.

Rédaction : comment prendre soin de mes dents si je fume ?

A.E : Les effets du tabac sur les dents, notamment la formation de taches jaunes et brunes, sont exacerbés par la consommation de sucreries et de boissons acides qui favorisent un environnement acide dans la bouche. Pour les fumeurs soucieux de leur santé dentaire, il faut adopter une routine de soins. Cela inclut le brossage des dents au moins deux fois par jour avec un dentifrice au fluor, l’utilisation quotidienne de fil dentaire, et des rinçages réguliers avec un bain de bouche antiseptique pour réduire la plaque et les bactéries. De plus, des visites fréquentes chez le dentiste pour des nettoyages professionnels et des examens peuvent aider à gérer les effets du tabagisme sur l’hygiène bucco-dentaire

Comparaison dents avant et après blanchiment

En ce qui concerne l’impact sur la coloration des dents, fumer des cigarettes roulées peut souvent conduire à un jaunissement plus prononcé par rapport aux cigarettes manufacturées, cela est dû à l’absence de filtre dans beaucoup de cigarettes roulées, permettant ainsi une plus grande quantité de goudron et de nicotine de se déposer directement sur les dents. En fin de compte, toutes les formes de tabagisme dégradent la couleur naturelle des dents et augmentent le risque de divers problèmes dentaires

Mes conseils pour les fumeurs :

Réduisez ou arrêtez le tabac pour améliorer l’apparence et la santé de vos dents.
Utilisez des dentifrices recommandés en pharmacie pour les fumeurs et effectuez de soins de nettoyage professionnels réguliers.
Utiliser des filtres

Vous l’aurez compris, certains aliments, bien que courants, peuvent sérieusement compromettre la santé et l’éclat de votre sourire. En intégrant des astuces simples et des choix alimentaires avisés, vous pouvez réduire leur impact sur vos dents. Sachez quand même qu’une bonne hygiène bucco-dentaire ne suffit pas toujours. Un suivi régulier chez le dentiste reste le meilleur moyen pour prévenir les soucis et préserver votre sourire. Votre dentiste saura détecter rapidement les éventuels signes de dégradation et prodiguer des soins adaptés pour maintenir vos dents en parfait état.

Le contenu de cet article a été relu et validé par Ari Elhyani, chirurgien dentiste au cabinet dentaire Elone Clinic

À propos
Articles récents

Julien Boidus

Chef à domicile et auteur chez Julien Boidus

Passionné par Bordeaux et son art de vivre, je suis Julien Boidus, chef à domicile. À travers mon site www.apero-bordeaux.fr, je partage mes recettes familiales, mes astuces culinaires et mes découvertes pour éveiller les sens et célébrer notre belle ville. Voyageur dans l'âme, j'explore également d'autres villes pour vous faire découvrir leurs patrimoines gastronomiques et culturels. Bienvenue dans mon univers gourmand et convivial !

Les derniers articles par Julien Boidus (tout voir)