Comment faire la parfaite tartine avocat et œuf en moins de 5 minutes ?
Si tu cherches à impressionner tes papilles sans passer des heures en cuisine, j’ai la recette qu’il te faut ! La tartine avocat et œuf, prête en moins de 5 minutes, c’est le petit plaisir simple, sain et gourmand par excellence. Attrape ton tablier et tu verras que créer une œuvre d’art culinaire n’a jamais été aussi rapide et délicieux !
Vous avez un petit creux et envie de quelque chose de sain et délicieux ? Ne cherchez pas plus loin : la tartine avocat et œuf est la solution idéale. Que vous soyez pressée le matin ou à la recherche d’un déjeuner léger, cette recette se prépare en un clin d’œil avec des ingrédients simples et nutritifs. Suivez le guide pour découvrir comment réaliser cette tartine gourmande en moins de 5 minutes !
Ingrédients Nécessaires
Pour préparer cette superbe tartine, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 2 belles tranches de pain de campagne ou au levain
- 1 gros avocat
- 2 œufs
- Un filet de jus de citron
- Sel et poivre
- Optionnel : quelques gouttes de tabasco, piment ou une pincée de fleur de sel
Étape 1 : Préparez les Œufs Mollets
Commencez par faire cuire les œufs. Portez une casserole d’eau à ébullition. Ajoutez délicatement les œufs et laissez-les cuire pendant exactement 5 minutes pour obtenir des œufs mollets parfaits. Pendant ce temps, préparez un bol d’eau froide pour les y plonger dès qu’ils ont fini de cuire, afin d’arrêter la cuisson. Cela garantit une texture crémeuse et délicieuse.
Étape 2 : Préparez la Tartine
Pendant que les œufs cuisent, épluchez l’avocat et retirez-en le noyau. Placez la chair de l’avocat dans un petit bol et écrasez-la à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une consistance lisse ou plus grossière, selon vos préférences. Ajoutez un filet de jus de citron, du sel, du poivre, et mélangez bien. Si vous aimez un peu de piquant, n’hésitez pas à ajouter du tabasco ou du piment.
Étape 3 : Assemblez et Savourez
Faites griller vos tranches de pain de campagne ou de levain pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Une fois grillées, étalez généreusement la purée d’avocat sur chaque tranche de pain. Écalez délicatement les œufs mollets et déposez-en un sur chaque tartine. Saupoudrez d’une pincée de sel et de poivre, et une touche de fleur de sel pour les gourmands. Voilà, vos tartines avocat œuf sont prêtes à être dégustées !
Variantes et Astuces
Pour apporter un peu de variété à vos tartines avocat et œuf, essayez différentes combinaisons d’accompagnements :
- Ajoutez des tranches de tomate pour une touche de fraîcheur.
- Parsemez de fromage feta émietté pour un goût légèrement salé.
- Disposez quelques tranches de saumon fumé pour une version gourmande et raffinée.
- Pour une touche exotique, saupoudrez de graines de chia ou de sésame.
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