Ces aliments ruinent votre mémoire et votre cerveau, préviennent les experts
Il n’est jamais trop tôt pour prendre soin de sa santé cognitive. Si nous savons que l’alimentation joue un rôle clé dans la prévention du diabète ou des maladies cardiovasculaires, son impact sur notre cerveau est tout aussi crucial. Selon des experts d’Harvard, certains aliments sont à éviter impérativement pour préserver votre mémoire.
L’alimentation : un levier puissant pour la santé du cerveau
Nos choix alimentaires quotidiens ne se répercutent pas uniquement sur notre tour de taille ou notre taux de cholestérol. Ils influencent directement le risque de développer des maladies dégénératives à long terme.
Le Dr Uma Naidoo, psychiatre nutritionniste et professeure à la prestigieuse école de médecine d’Harvard, soutient qu’un régime adapté peut prévenir certaines pathologies lourdes, comme la démence. Ses recherches se concentrent sur un axe fascinant : le lien entre les bactéries intestinales et le cerveau.
« J’étudie comment les bactéries intestinales peuvent déclencher un processus métabolique et une inflammation du cerveau qui impactent la mémoire. »— Dr Uma Naidoo (via CNBC)
Le mécanisme : comment l’assiette attaque la mémoire
Selon les études récentes citées par l’experte, la consommation de certains produits perturbe la flore intestinale. Ce déséquilibre peut provoquer une inflammation cérébrale, fragilisant ainsi :
- La mémoire ;
- La capacité de concentration ;
- Les facultés décisionnelles.
Les aliments à bannir pour protéger vos neurones
Pour combattre l’inflammation et maintenir un cerveau en bonne santé, le Dr Naidoo recommande de limiter, voire de supprimer, plusieurs catégories d’aliments. Si certains coupables sont connus, d’autres sont plus insidieux :
- Les sucres ajoutés : Omniprésents dans les produits transformés, ils sont pointés du doigt pour leur effet inflammatoire.
- Les nitrates : Souvent utilisés comme conservateurs dans les charcuteries, ils seraient néfastes pour la santé mentale à long terme.
- L’alcool : Sa consommation excessive est un facteur de risque bien identifié pour les troubles cognitifs.
En surveillant ces apports, il est possible, selon les scientifiques, de minimiser les risques de démence et de préserver sa qualité de vie future.
- Meilleurs dentifrices : le verdict tranché de 60 millions de consommateurs recommande ces 3 marques - 26/01/2026
- Recette poulet pomme de terre carotte au four : les secrets d’un rôti dominical savoureux - 26/01/2026
- Pesticides : des confitures dans le viseur de 60 millions de consommateurs - 26/01/2026