“Ce gâteau de Pâques va changer votre vie : recette facile orange-chocolat !”
Quand Pâques approche, les gourmets et gourmands rêvent de douces saveurs et de moments partagés autour de plaisirs sucrés. Pour célébrer ces instants, quoi de mieux qu’un gâteau orange-chocolat qui combine la fraîcheur acidulée des oranges et l’intensité du chocolat noir ? Cet article vous dévoile une recette facile pour préparer un Sponge Cake à l’Orange et Chocolat, un gâteau moelleux et riche en goût qui ravira petits et grands. La préparation du gâteau nécessitera environ 40 minutes, tandis que la cuisson durera 1 heure et 45 minutes. Quant au niveau de difficulté, cette recette est accessible même pour les novices en pâtisserie.
Ingrédients pour votre sponge cake pâques
Assemblez d’abord tous les ingrédients nécessaires pour réaliser ce délicieux gâteau de Pâques. Cette liste est calculée pour 4 personnes.
- 2 oranges pour la marmelade et 1 orange bio pour le décor
- 300 g de sucre (pour la marmelade) + 100 g (pour le décor)
- 240 g de farine
- 2 sachets de levure chimique
- 240 g de maïzena
- 300 g de sucre (pour la pâte)
- 6 œufs
- 24 cl d’huile de tournesol
- 200 g de chocolat noir (70%)
- 80 g de beurre (+ un peu plus pour le moule)
| Quantité | Ingrédient |
|---|---|
| 2 + 1 | Oranges |
| 400 g | Sucre |
| 240 g | Farine |
| 2 sachets | Levure chimique |
| 240 g | Maïzena |
| 6 | Œufs |
| 24 cl | Huile de tournesol |
| 200 g | Chocolat noir |
Cette combinaison d’ingrédients garantit une explosion de saveurs qui fera de votre gâteau un succès à Pâques.
Préparation du gâteau étape par étape
Maintenant, passons à la partie la plus excitante – préparer votre gâteau ! Suivez ces étapes pour obtenir un dessert parfait pour Pâques.
- Préparez la marmelade : Faites cuire les 2 oranges entières dans une casserole d’eau bouillante pendant 30 min, changez l’eau puis répétez. Mixez avec 300 g de sucre.
- Préparation de la pâte : Mélangez la farine, la levure, la maïzena, le sucre, puis ajoutez les œufs, l’huile, et la marmelade.
- Cuisson : Préchauffez votre four à 180 °C. Beurrez et farinez les moules. Répartissez la pâte dans les deux moules à manqué et enfournez pour environ 45 min.
- Décoration du gâteau : Cuisez les tranches d’orange bio dans un sirop de sucre, réalisez des copeaux de chocolat, et nappez les gâteaux du chocolat fondu avant de décorer.
Desserts légers : pour un pâques équilibré
Si vous souhaitez garder la ligne tout en vous faisant plaisir pour Pâques, il existe plusieurs alternatives saines à ce gâteau riche. Découvrez des recettes allégées sur perdez du poids avec plaisir : la recette surprenante de porridge au chocolat. Offrez-vous la douceur sans les calories !
Autres idées de gâteaux festifs
Outre ce magnifique Sponge Cake à l’Orange et Chocolat, pourquoi ne pas découvrir d’autres idées pour embellir vos repas de Pâques ? Un cheesecake citron-framboise pourra offrir une note d’acidité rafraîchissante, tandis qu’un chocolat chaud traditionnel ravira petits et grands au retour de la chasse aux œufs.
Variations gourmandes autour de l’orange et du chocolat
L’association de l’orange et du chocolat est un classique qui se décline en une multitude de recettes. Du Cake express au chocolat et à l’orange pour un plaisir rapide à préparer jusqu’au Moelleux healthy à la banane, coco et chocolat pour une version plus légère, les possibilités sont infinies. Expérimentez et trouvez votre combinaison préférée pour célébrer en douceur.
Points de vigilance pour un gâteau réussi
Pour garantir que votre gâteau soit un succès, voici quelques astuces :
- Vérifiez que votre levure chimique est toujours active pour assurer une belle levée.
- Mélanger délicatement la pâte pour conserver l’air et obtenir une texture moelleuse.
- Surveillez attentivement la cuisson pour éviter un gâteau sec.
Avec ces conseils et cette recette détaillée, préparer un Sponge Cake à l’Orange et Chocolat pour Pâques sera un jeu d’enfant. Savourez chaque bouchée et partagez-la avec ceux que vous aimez. Joyeuses Pâques !
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