Beignets aux pommes ultra croustillants sans friteuse : cette technique bluffante séduit même les pros de la pâtisserie
‘Avez-vous déjà eu envie de préparer des beignets sans devoir gérer les éclaboussures d’huile brûlante ? Dites adieu à la friteuse ! Découvrez la méthode simplifiée et savoureuse des beignets aux pommes cuits à la poêle. Imaginez une journée ensoleillée où une douce odeur de pomme embaume l’air, promettant une gourmandise saine et savoureuse. Ces beignets vous permettent de profiter de cela sans saturer votre cuisine de mauvaises odeurs. Dans ce guide, nous dévoilons comment réussir à tous les coups des beignets dorés et légèrement épicés qui raviront petits et grands lors de vos goûters.
L’Art de Cuisiner des Beignets aux Pommes Sans Friteuse
Oubliez la friteuse encombrante et l’huile bouillante ! Voici comment réaliser des beignets aux pommes délicieux et légers avec simplement une poêle antiadhésive. Il suffit de réchauffer légèrement la poêle, d’y déposer vos tranches de pommes enrobées d’une pâte délicate, et de les laisser cuire jusqu’à obtenir cette adorable teinte dorée. Ce procédé nécessite minimalement de matière grasse, rendant ces beignets plus sains tout en étant aussi savoureux.
Pour réussir, misez sur une poêle de qualité et maintenez une température adéquate pour éviter que les beignets ne brûlent ou ne deviennent trop gras. Saupoudrez-les, une fois cuits, de cannelle ou de sucre glace pour un croquant et une saveur supplémentaires.
Ingrédients et Astuces de Préparation
Pour préparer ces beignets succulents, vous aurez simplement besoin de quelques ingrédients essentiels :
- Pommes fermes (Golden ou Pink Lady)
- Farine
- Œufs
- Un peu de sucre
Pour la préparation, utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que la pâte n’accroche. Préchauffez bien votre poêle pour garantir une belle couleur dorée et croustillante. Une touche de cannelle peut sublimer le goût.
Un Goûter Convivial et Personnalisé
Transformez votre après-midi en un moment de convivialité avec ces beignets aux pommes qui rassemblent toutes les générations. L’arôme envoûtant des pommes caramélisées remplira l’air, offrant une occasion parfaite de se retrouver autour de la table avec famille et amis. Expérimentez en ajoutant d’autres fruits, comme des poires ou des bananes, pour de nouvelles saveurs surprenantes. Partagez ces moments en postant vos réalisations sur les réseaux pour inspirer d’autres amateurs de cuisine.
Recette de Beignets aux Pommes Ultra Croustillants Sans Friteuse
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Portions : 4 personnes
- Calories : 190 kcal
Matériel Nécessaire
- Poêle antiadhésive
- Saladier
- Fouet
- Économe
- Spatule ou pince de cuisine
Ingrédients
- 3 pommes fermes
- 125 g de farine
- 1 œuf
- 1 sachet de levure chimique
- 150 ml de lait
- 2 cuil. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 cuil. à café de cannelle (facultatif)
- Un peu de beurre pour la cuisson
- Sucre glace pour la finition
Préparation
- Préparez les pommes : Épluchez-les, retirez le cœur, puis coupez-les en rondelles épaisses (environ 1 cm).
- Préparez la pâte : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajoutez l’œuf, puis le lait petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Ajoutez la cannelle : Incorporez une cuillère à café de cannelle pour parfumer votre pâte, si désiré.
- Trempez chaque rondelle de pomme dans la pâte préparée.
- Chauffez une poêle antiadhésive avec un peu de beurre.
- Faites dorer les beignets 2 à 3 minutes de chaque côté à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
- Déposez-les sur du papier absorbant, puis saupoudrez-les de sucre glace avant de servir.
Conseils
Pour une variation, remplacez la cannelle par du sucre vanillé ou du zeste de citron. Ces délices se dégustent idéalement tièdes ! N’hésitez pas à utiliser des poires ou des rondelles de banane pour encore plus de saveurs.
Avec ces astuces, les beignets aux pommes sans friteuse révolutionneront vos goûters, alliant simplicité, goût et convivialité. Tentez l’expérience et ravissez vos invités avec cette douce gourmandise !’
- 5 recettes surprenantes à tester avec votre Airfryer pour des plats sains et gourmands (vous allez adorer la 3e !) - 04/01/2026
- Beignets aux pommes ultra croustillants sans friteuse : cette technique bluffante séduit même les pros de la pâtisserie - 03/01/2026
- Tout le monde a une banane chez soi… voici comment en faire un dessert addictif en moins de 5 minutes - 02/01/2026