Alerte nationale : rappel d’un bloc de foie gras en raison de risques de contamination à la listeria
À l’approche des fêtes de fin d’année, une alerte alimentaire a été déclenchée concernant un produit phare: un bloc de foie gras de la marque Delpeyrat. Ce produit est rappelé en raison d’une suspicision de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Vendu récemment dans divers points de vente, ce rappel concerne spécifiquement les produits commercialisés le 12 décembre 2024 et porte sur le lot numéro H3410097, avec une date limite de consommation fixée au 16 mars 2025.
Une alerte sanitaire a été émise concernant un lot spécifique de foie gras de canard du Sud-Ouest, suite à la découverte de traces de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce rappel affecte les produits commercialisés récemment qui peuvent poser de sérieux risques pour la santé. Les consommateurs sont vivement encouragés à prendre des mesures immédiates pour éviter toute complication potentielle.
Identification des produits concernés
Le produit rappelé est le bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest de la marque Delpeyrat, en emballage sous vide de 540 grammes. Ce produit a été mis sur le marché le 12 décembre 2024. Il est important de vérifier les produits possédant le numéro de lot H3410097 et une date de consommation prévue jusqu’au 16 mars 2025.
Détail du risque encouru
La Listeria monocytogenes est un agent pathogène qui peut causer la listériose, une maladie potentiellement grave. Cette infection est particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes, les personnes âgées et ceux avec un système immunitaire affaibli. Les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête, des nausées, des courbatures et peuvent nécessiter une intervention médicale urgente. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, rendant la détection précoce difficile.
Instructions pour les consommateurs
Il est conseillé aux personnes détenant le foie gras concerné de ne pas le consommer et de le retourner au point de vente pour obtenir un remboursement. Si vous avez consommé ce produit et présentez des signes de malaise tels que fièvre, maux de tête, ou courbatures, il est impératif de consulter rapidement un médecin et de mentionner la possible exposition à la listeria. Cette mesure préventive est cruciale pour une prise en charge médicale adaptée et prompte.
Nous invitons tous nos lecteurs à visiter régulièrement les sites de rappel de produits comme Rappel Conso pour des mises à jour et des informations complémentaires sur les rappels de produits actuels et futurs.
Alerte alimentaire : rappel urgent de foie gras
Récemment, une annonce importante a été faite concernant la sécurité alimentaire, spécifiquement à propos d’un produit très prisé durant les fêtes : le foie gras. Un rappel a été émis pour un lot de foie gras de canard du Sud-Ouest, pesant 540 grammes, qui a été mis en vente le 12 décembre 2024. Ce rappel est la conséquence d’une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, un agent pathogène qui peut causer la listériose, une maladie potentiellement grave.
Les autorités sanitaires et le fabricant, identifié sous la marque Delpeyrat, ont agi rapidement pour prévenir tout risque sanitaire. Le produit incriminé porte le numéro de lot FR 40-281-001-CE et a une date de consommabilité jusqu’au 16 mars 2025. Le rappel concerne exclusivement ce lot, vendu principalement dans les magasins E.Leclerc. Il est impératif que les consommateurs vérifient leurs achats et s’abstiennent de consommer ce produit, même s’il ne présente aucun signe de détérioration ou d’altération.
La listériose, maladie liée à cette contamination, est particulièrement préoccupante car ses symptômes peuvent ne pas apparaître immédiatement. Ils comprennent la fièvre, accompagnée de maux de tête et parfois de courbatures, pouvant être perçus comme de simples symptômes grippaux. En cas de consommation récente du foie gras rappelé et d’apparition de ces symptômes, il est crucial de consulter un médecin sans tarder.
L’entreprise Delpeyrat en coordination avec les autorités de santé recommande à tous ceux ayant acheté le produit concerné de le retourner au point de vente pour un remboursement, ou de le détruire. Leur collaboration étroite garantit que des mesures soient prises pour limiter l’impact sur la santé publique et éviter toute nouvelle contamination.
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