Alerte listéria : votre fromage râpé est-il concerné ? 40 départements en urgence !
Vous avez récemment craqué pour du fromage râpé lors de vos emplettes hebdomadaires chez Intermarché ? Vérifiez bien votre frigo, car un avis de rappel réalité à la listéria a lancé l’alerte sur un lot spécifique de fromage. Le coupable ? Un sachet de 200 g mélangeant avec générosité maasdam, emmental, et mozzarella de la marque Paturages, pouvant rendre vos préparations un brin plus aventureuses que prévu !
Les dessous du rappel de fromage
Ce n’est pas la première fois qu’on assiste à un tel ballet dans les grandes surfaces. Mais quand ça concerne mon fromage préféré, là, ça devient personnel ! D’autant qu’Intermarché, d’habitude mon complice pour des apéros réussis à Bordeaux, se trouve sous les feux des projecteurs pour avoir distribué ces sachets entre le 17 et le 24 avril 2024. Et ce, dans pas moins d’une quarantaine de départements ! Un record qui, franchement, nous aurait tous bien épargné.
Si vous résidez dans l’un des nombreux départements touchés, de l’Aisne au Val-d’Oise, en passant par Paris et la Haute-Vienne, il y a de fortes chances pour que votre morceau de fromage soit concerné. Ceux-ci ont été identifiés grâce au numéro de lot 108C et au code-barres GTIN N°3250391901746, avec une date de durabilité minimale fixée au 28 juin 2024. C’est assez précis pour qu’une vérification s’impose !
Et pour cause, le risque n’est pas minime. La présence de Listeria monocytogenes a été détectée dans ces paquets. Ce petit intrus indésirable est loin d’être le bienvenu dans nos repas, croyez-moi !
Symptômes à surveiller et précautions à prendre
Je dois admettre qu’après avoir écrit sur le risque de listériose lié à un jambon acheté chez Magasins U, je ne pensais pas retrouver si vite la listéria au menu. Et comme à mon habitude, mieux vaut rire de ces situations, même si elles sont préoccupantes. La fièvre, c’est un peu comme un ex indésirable : quand elle débarque, on sait qu’on va passer un mauvais quart d’heure. Si en plus, elle s’accompagne de diarrhées d’intensité modérée ou de symptômes grippaux comme des courbatures et maux de tête, alors là, c’est le bouquet.
Face à ces signes, le conseil d’ami que je vous donne est de ne pas faire l’autruche. Consultez votre médecin traitant, et mentionnez-lui cette possible consommation de fromage suspect. Les risques de complications neurologiques et d’atteintes graves chez la femme enceinte ne sont pas à prendre à la légère. Et la listériose, avec son délai d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines, a tout du visiteur indésirable qui s’incruste bien trop longtemps.
Remboursement en cas de fromage incriminé
Si jamais vous vous retrouvez avec un de ces sachets à risque entre les mains, sachez que la démarche à suivre est plutôt simple, mais essentielle. Retournez à votre Intermarché et présentez le fromage incriminé. Vous avez jusqu’au 24 juin 2024 pour vous faire rembourser. Un geste appréciable qui, heureusement, ne laisse pas le consommateur face à son destin les mains vides.
En tant qu’amoureux de Bordeaux et de ses plaisirs gustatifs, je ne peux que vous encourager à ne pas laisser cet incident altérer votre confiance dans le pouvoir rassembleur du fromage. Après tout, un apéro sans fromage, c’est un peu comme un ciel sans étoile : ça manque de magie.
Prévenir plutôt que guérir : restez attentifs
Dans ma quête pour partager les meilleures recettes et astuces déco, je suis toujours aux aguets des informations pouvant affecter notre bien-être culinaire. En matière de fromage, l’affaire est sérieuse ! La listériose n’est pas une petite grippe passagère. Cette maladie peut être grave, surtout si traitée à la légère. Alors, par amour pour les apéros qui finissent bien et les moments partagés sans arrière-pensée, je vous invite à rester attentifs aux avis de rappel.
Ah, et si jamais vous trouviez ce type d’alerte d’un ennui mortel en temps normal, pensez à cette fois où votre passion pour le fromage pourrait bien vous sauver la mise. Sur ce, vigilant oui, parano non. Et pour les férus de la sécurité alimentaire, je partage cette petite perle : attention à ce produit vendu chez Leclerc et Carrefour qui pourrait bien écrire le prochain chapitre de nos aventures culinaires.
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