Alerte de sécurité : Évitez ce foie gras populaire disponible dans les supermarchés français
Une mise en garde importante a été lancée concernant un foie gras très populaire, commercialisé à travers toute la France. Une suspicion de contamination à la listeria a provoqué un rappel de ce produit phare des festivités, nécessitant l’attention et la prudence de tous les amateurs. Voici les informations essentielles à connaître pour éviter tout risque pour votre santé.
Une information importante pour les amateurs de foie gras en France : un rappel de produit a été émis pour un bloc de foie gras de canard distribué par la marque Delpeyrat en raison d’une possible contamination à la Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne les produits vendus dans les supermarchés E.Leclerc à travers le pays. Voici les détails et les mesures à prendre pour garantir votre sécurité.
Identification du produit rappelé
Le produit concerné est le bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest, pesant 540 g, distribué par Delpeyrat. Pour identifier le produit spécifique, vérifiez les informations suivantes sur l’emballage :
- GTIN : 3067163647869
- Lot : H3410097
- Date limite de consommation (DLC) : 16/03/2025
- Type d’emballage : sous vide
Pourquoi le rappel a-t-il été effectué ?
Le rappel a été initié suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes lors d’un contrôle de routine sur la ligne de production. Bien qu’aucun cas de maladie n’ait été rapporté à ce jour, l’entreprise prend des mesures préventives pour éviter tout risque potentiel pour la santé des consommateurs.
Les risques associés à la Listeria
La Listeria est une bactérie qui peut causer la listériose, une infection grave pouvant être sévère chez les femmes enceintes, les personnes âgées, les enfants et les personnes immunodéprimées. Les symptômes incluent généralement de la fièvre, des maux de tête et des courbatures, pouvant évoluer vers des complications plus graves comme des méningites ou des septicémies. Ces symptômes peuvent apparaître jusqu’à 8 semaines après la consommation d’un produit contaminé.
Mesures recommandées si vous avez acheté ce produit
Si vous détenez un bloc de foie gras correspondant aux références citées, il est fortement conseillé de ne pas le consommer. Vous devriez le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. Surveillez également l’apparition de symptômes de listériose dans les semaines suivant la dernière consommation du produit rappelé et consultez un médecin en cas de doute.
En cas de questions ou pour plus d’informations, un numéro vert a été mis en place : 0800 710 641.
Liens pour plus d’informations
Pour plus de détails sur ce rappel et d’autres conseils pour les festivités de fin d’année, consultez les articles suivants :
- Rappel de foie gras vendu chez Leclerc : alerte dans l’ouest de la France !
- 12 Entrées Réveillon : Émerveillez Vos Papilles Avant Minuit
Prudence Recommandée : Sécurité Alimentaire et Foie Gras
Dans un contexte où la sécurité alimentaire est plus que jamais au cœur des préoccupations des consommateurs, l’alerte récente concernant un populaire foie gras distribué à travers les supermarchés en France résonne comme un rappel crucial de la vigilance nécessaire. Ce produit, très prisé surtout pendant la période des fêtes, a été signalé pour une possible contamination par la Listeria monocytogenes, une bactérie pouvant causer des troubles graves, voire mortels, particulièrement chez les personnes à risque comme les personnes âgées, les femmes enceintes et les enfants.
La marque impliquée, Delpeyrat, a rapidement initié un rappel de précaution de son produit, le bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest, après détection du risque lors d’un contrôle interne. Les consommateurs possédant des produits concernés sont fortement encouragés à ne pas les consommer et à les retourner au point de vente pour un remboursement. Le produit peut être identifié par ses références précises, notamment le code GTIN, le numéro de lot et la date limite de consommation.
En dépit de l’absence de cas d’intoxication rapportés jusqu’à présent, la mesure ne doit pas être prise à la légère. La listériose, maladie résultant de cette contamination, est réputée pour son potentiel dangereux. Elle peut se manifester par des symptômes tels que la fièvre, des maux de tête ou des courbatures et demande une surveillance médicale en cas de suspicion de contamination.
Il est conseillé de surveiller l’état de santé après consommation de produits potentiellement affectés, même si les symptômes peuvent prendre plusieurs semaines à apparaître. La vigilance et une communication rapide avec les services de santé sont primordiales en cas de doute pour prévenir toute complication.
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