Alerte à la consommation : Prudence avec ces huîtres et ce saumon fumé
En cette période festive, une vigilance accrue est requise concernant certains produits alimentaires. Des rappels ont été émis concernant des huîtres fines de Normandie et du saumon fumé bio, commercialisés récemment. Ces produits pourraient présenter des risques pour la santé en raison de la présence de Listeria monocytogenes et d’erreurs dans l’étiquetage des dates limites de consommation. Les consommateurs sont invités à vérifier ces produits et à suivre les recommandations de sécurité émises.
Une alerte récente sur le site Rappel Conso met en garde contre la consommation de certains produits de la mer potentiellement dangereux pour la santé. Cela concerne spécifiquement du saumon fumé bio de la marque Osé Bio et des huîtres fines de Normandie de chez Cultimer Producteurs Associés, vendus notamment chez Lidl. Les consommateurs sont invités à ne pas consommer ces produits en raison de la présence de Listeria monocytogenes dans le saumon et d’une erreur d’étiquetage de la date limite de consommation sur les huîtres.
Saumon fumé potentiellement contaminé par la Listeria
Le saumon fumé bio 80 gr, commercialisé entre le 29 novembre 2024 et le 20 décembre 2024 chez Vitafrais, a été rappelé à cause de la détection de Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut causer la listériose, une maladie qui peut être sérieuse et parfois fatale, en particulier pour les femmes enceintes, les personnes âgées ou celles ayant un système immunitaire affaibli. Les symptômes incluent la fièvre, les maux de tête, les nausées et les diarrhées. Il est impératif de rapporter le produit au point de vente pour un remboursement et de ne surtout pas le consommer.
Erreur d’étiquetage sur des huîtres de Normandie
Une autre alerte concerne un lot de deux kilos d’huîtres fines de Normandie, de calibre numéro 3, vendues par Lidl entre le 23 et le 26 décembre 2024. Un rappel a été effectué en raison d’une erreur concernant l’étiquetage de la date limite de consommation sur l’emballage. Les huîtres ne doivent pas être consommées et doivent être retournées au point de vente, où elles seront détruites pour éviter tout risque sanitaire.
Conseils aux consommateurs
Il est vivement conseillé aux personnes qui auraient déjà consommé ces produits et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, de contacter immédiatement leur médecin et de mentionner cette consommation. En cas de doute sur des produits similaires non listés, il est recommandé de s’abstenir de les consommer et de vérifier les informations sur les sites officiels telles que Rappel Conso ou Alerte consommation.
Veillez à consulter régulièrement ces plateformes pour rester informé des dernières mises à jour concernant des rappels de produits. Plus vous êtes informés, moins vous courrez de risques de complications de santé liées à la consommation de produits contaminés.
Une vigilance accrue est recommandée si vous avez récemment fait l’acquisition d’huîtres fines de Normandie ou de saumon fumé bio lors des festivités de fin d’année. Suite à la détection de problèmes liés à ces produits, les consommateurs sont instamment priés de vérifier leurs achats et de se conformer aux instructions des rappels effectués pour éviter des risques pour la santé.
Concernant le saumon fumé bio de la marque Osé Bio, vendu notamment chez Vitafrais, un problème de contamination par la Listeria monocytogenes a été détecté. Ce microbe est responsable de la listériose, une infection qui peut s’avérer grave. Les lots affectés ont été mis en vente entre le 29 novembre et le 20 décembre 2024. Si vous détenez un produit portant les dates de vente concernées, il est impératif de ne pas le consommer et de le retourner au point de vente.
Les huîtres, quant à elles, présentent un problème d’étiquetage concernant la date limite de consommation. Les huîtres fines de Normandie de la marque Cultimer Producteurs Associés, vendues par Lidl entre le 23 et le 26 décembre 2024, affichent une date qui pourrait induire les consommateurs en erreur, les exposant potentiellement à des produits non consommables. Là encore, il est essentiel de rapporter ces produits au lieu d’achat pour leur destruction.
Si vous avez déjà consommé ces produits et que vous présentez des symptômes tels que de la fièvre accompagnée de maux de tête ou des courbatures, il est conseillé de consulter rapidement un professionnel de santé en mentionnant cette consommation suspecte. La prudence est de rigueur, et le respect des directives de rappel est primordial pour garantir votre bien-être.
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