2 Recettes équilibrées au Airfryer recommandées par une nutritionniste
Le Airfryer a transformé notre manière de cuisiner. Non seulement cet appareil permet de préparer des repas rapides et savoureux, mais il conserve également les nutriments essentiels des aliments grâce à une cuisson sans excès d’huile. Aujourd’hui, je vous propose deux recettes équilibrées au Airfryer recommandées par la diététicienne Camille Guyon. Ces recettes, rapides et faciles à préparer, sont idéales pour concocter un repas complet et sain. Nous partagerons des instructions précises et des conseils pour que vos plats soient aussi bons qu’équilibrés. Allons-y !
Ingrédients pour 2 recettes équilibrées au airfryer
Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Voici les ingrédients pour concocter ces deux délicieux plats :
Poisson aux tomates et olives
- 2 filets de poisson blanc surgelés
- 10 tomates cerises
- 10 olives
- Sel
- Poivre
- Épices de votre choix (facultatif)
Légumes rôtis
- 2 courgettes coupées en cubes
- 1 aubergine coupée en cubes
- 1 oignon coupé en morceaux
- 15 tomates cerises
- 1 boîte de pois chiches égouttés
- Sel
- Poivre
- Épices de votre choix
- Un filet d’huile
Préparation des recettes au airfryer
Ces recettes sont simples à suivre et ne nécessitent que peu de temps de préparation. Voici les étapes détaillées :
Préparation du poisson aux tomates et olives
- Étape 1 : Placez les filets de poisson blancs surgelés dans le premier bac de votre Airfryer.
- Étape 2 : Ajoutez les tomates cerises entières et les olives. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Vous pouvez aussi ajouter des épices selon vos goûts.
- Étape 3 : Réglez votre Airfryer sur le mode Airfry et faites cuire le tout à 200°C pendant 15 minutes.
Préparation des légumes rôtis
- Étape 1 : Dans le second bac de votre Airfryer, placez les morceaux d’oignon, les tomates cerises coupées en deux, les courgettes et les aubergines en cubes, et les pois chiches égouttés.
- Étape 2 : Assaisonnez de sel, poivre et des épices de votre choix. Ajoutez un filet d’huile.
- Étape 3 : Choisissez le mode Roast et faites rôtir les légumes pendant 30 minutes à 190°C.
Conseils culinaires et informations diététiques
Ces recettes, parfaites pour un repas équilibré, ne se limitent pas à leur facilité de préparation. Voici quelques astuces supplémentaires :
- Pour varier les plaisirs, remplacez le poisson blanc par du saumon ou du cabillaud et modifiez les légumes selon la saison.
- Si vous n’avez pas un Airfryer avec deux bacs, commencez par cuire le poisson et maintenez-le chaud pendant que vous faites rôtir les légumes.
- Les pois chiches ajoutent une source précieuse de protéines végétales, faisant de ce plat une excellente option pour les végétariens lorsqu’ils sont les substituts du poisson.
Un repas complet et savoureux grâce au airfryer
Avec ces deux recettes, vous avez tout ce qu’il faut pour régaler vos invités ou votre famille sans passer des heures en cuisine. Le Airfryer se révèle être un allié formidable pour ceux qui souhaitent une alimentation saine et rapide. De mon côté, en tant que passionné de cuisine et de recettes équilibrées, je ne peux que vous encourager à essayer ces plats chez vous.
Pour les amateurs de soupes, je conseille vivement de découvrir cette délicieuse recette de soupe de lentilles. Et pour ceux d’entre vous que les envies sucrées taraudent, pourquoi ne pas tester cette version allégée du Nutella ?
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Poisson blanc surgelé | 2 filets |
| Tomates cerises | 10 |
| Olives | 10 |
| Courgettes | 2 |
| Aubergine | 1 |
| Oignon | 1 |
| Pois chiches | 1 boîte |
Diversifiez vos repas avec des alternatives
Il est toujours bon d’avoir des recettes variées pour ne pas se lasser. Voici quelques variantes et alternatives :
- Pour une touche méditerranéenne, ajoutez de l’ail et des herbes de Provence à vos légumes rôtis.
- Vous pouvez également essayer cette recette de taboulé au quinoa, facile et sans gluten, parfaite en accompagnement.
- Changez le poisson par du tofu mariné pour une version végétarienne.
En appliquant ces conseils, vous diversifiez vos plats tout en maintenant une alimentation équilibrée. Bon appétit !
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