Bordeaux
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l'apéro est offert par les vignerons de bordeaux et bordeaux supérieur

Apéro Bordeaux

Sélection édition : voyage au centre du raisin

Voyage au Centre du RaisinUne plongée extraordinaire au cœur du raisin à travers un enchainement de plus de 100 photos inédites.

 

Préface de Stéphane Derenoncourt

 


Découvrez la matière et la transparence du raisin comme vous ne l’avez jamais vu et contemplez les mystères du fruit brut qui conduit au vin à travers les phases d’extraction, de prise de couleur, de fermentation… Plus qu’un livre d’art cet ouvrage est un véritable voyage.

 

A l’origine de cette publication, la rencontre entre l’artiste Pascal Fauvet le « faiseur de cave » Didier Mazenod
Didier Mazenod
Originaire de la prestigieuse appellation Côte Rôtie, Didier Mazenod, le « faiseur de cave », autodidacte passionné, a débuté son parcours à 20 ans dans l’univers du vin et des caves. Consultant en ingénierie vinicole depuis 10 ans, plus de 100 vignerons lui ont fait confiance en terme de process de vinification et installation de caves.
Pascal Fauvet
Artiste conceptuel, installé en Provence. Plus qu’une photo, il pose une vision des choses très personnelle derrière ses oeuvres.
Il se passionne très jeune pour l’art et la photographie, très vite il expose dans des galeries d’art à Paris et Bruxelles. À travers ses concepts et ses rencontres, l’artiste se transforme en passeur pour les générations futures…

 

En savoir plus / se procurer l’ouvrage

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